健康クッキング

お寿司と蛤のお吸物

　�@　手まりずし　�A茶巾ずし　�B　ほうれん草のごま和え　
　�C蛤のお吸い物　�Dフルーツヨーグルト
　

　
　黒豆

　ナッツごまめ

　フルーティきんとん

　ふくさ卵

　松笠焼

　五色なます

　吹き寄せ煮

　里芋雑煮
　

きのこのワンタンスープ

　

　生しいたけ・ぶなしめじ・人参の入った鶏がらスープ味のワンタン

梨のしゃきしゃきサラダ


　　　　　　　　　　　　梨・きゅうりを薄切り、水菜・カニかまをいりごま・マヨネーズ・しょうゆで合える

秋刀魚のシュンイン風



　秋刀魚を半分に切り、片栗粉を薄くまぶし、から揚げ、
　砂糖・しょうゆ・酒・ごま油・しょうが汁で合わせ調味料を作り、揚げた秋刀魚にからめる。
　かぼちゃ・ナスをうす切りし、素上げしたものを添え、白髪ねぎ・貝割れ大根を天盛りする。