2008/11/27

クリスマス&年末年始  

クリックすると元のサイズで表示します

なんということでしょう!
あと数日で11月も終わってしまうなんて・・・
こんなに日が過ぎるのが早く感じてしまうのは
毎日が忙しすぎるからでしょうか?
それとも 年のせいなのでしょうか・・・・? 

有難いことに クリスマスディナーのご予約を
ぼちぼちと いただいております。 

12/23・24・25(¥6000)
   *前もってのチケット購入という話はなくなりました。
   < メニュー >
     ・ウエルカムサラダ  
     ・オードブル3種盛り合わせ
     ・季節の野菜のスープ
     ・地どれ魚と大海老のポワレ 柚風味のソース
     ・鴨のロースト フォアグラ添え
             林檎と赤ワインのソース 
     ・聖夜のデザート盛り合わせ
     ・マルシェのパン
     ・珈琲or紅茶        
  
クリックすると元のサイズで表示します
 
「珈琲が美味しい」と
     お客様からお声をいただく事があります。
そんな時とても嬉しくなります。
オーガニック豆にこだわり、
コーヒーマシーンではなく ハンドドリップでおとしております。

知ってました????
コーヒーは 陰の食材で体を冷やすということを。
だから・・・ 寒い時期は飲み過ぎないように気をつけよう。




眠いです。
皆さんはどのくらい寝てますか?
私の平均睡眠時間は 6時間くらいでしょうか。
8時間は欲しいところです。

寒いし 冬眠したいよう〜。

年末年始の予定です 

 *12月23日(火)・・定休日返上で 営業いたします。
         (天皇誕生日・祭日です)

 *12月30(火)・31(水)・1月1(木) お休みします。

  新年は2日より営業します。
 *1月 2日(金) ・3日(土) ・4日(日) ・5日(月)営業。

 *1月 6日(火) ・7日(水) ・8日(木) お休みします。


0

2008/11/22

(無題)  

クリックすると元のサイズで表示します

3日前 初霜がおりました。
やっと 暦にふさわしいかんじ・・・
家の横の畑も なんとも寒々しい感じ。

でも、こういっきに寒くなると 
着るものや お部屋のインテリアなど
冬の寒さに対抗する 暖かモードになってないので
あせってしまいます。

クリックすると元のサイズで表示します

というわけで、お店のストーブにも
火入れをしました。
炎が見えるこのタイプのストーブは
視覚からも暖かさをあたえてくれますね〜。

クリックすると元のサイズで表示します

紫いものパン 二次発酵中風景。
寒くなると 発酵に時間がかかります。
夏は あっという間に膨れるんだけどね・・・。
マルシェのパンも プレーンなもの以外に
色々遊んでみようと思い・・・
その手はじめにトライしたのが 紫芋ちゃん。
なかなか美味しかったです。
他にも色々つくる予定。
0

2008/11/18

(無題)  

クリックすると元のサイズで表示します

 この方は ミス・セルドゥールです。
これまで 私の作ったエプロンを何点か身に付け
販売に貢献していただきました。
今、身にまとっているのは
製作途中の スモックブラウス。

ミシンは 私の趣味であり、精神安定剤のようなものです。
15年ほど前に購入したミシンは
くるっと回転させると 2本どりロックとなる優れもの。
故障ひとつせず よく働いてくれて感謝です。

クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します


昨日は お客様も少なく
店内はとっても落ちついておりました。
そこで・・・ 私がお客になり、ランチを堪能。 
オーダーしたのは 今月のお魚料理。
ふー 美味しかった〜・・・
       ってこんな事でいいのか?????
もちろん食後のデザートもいただきました。
ご馳走様!でした。

0

2008/11/12

(無題)  

クリックすると元のサイズで表示します

火曜日のお休みには 
食材とか備品とかの買出しに出かけます。
お野菜関係は 南国にあるJA直販所 かざぐるま市
にお世話になっていまして・・・
新鮮で元気なお野菜が
良心価格で購入でき 大助かり!
駐車場の隣に コスモスがきれいに咲いておりました。

クリックすると元のサイズで表示します

立ち寄ったお店で
可愛い飾りを買いました。
さっそく店内にディスプレイ!
ちょっと クリスマスぽくって・・・
でも もろクリスマスではないところが気に入りました。
こういう雑貨 大好きです。

クリックすると元のサイズで表示します  

もっとまめに更新したいと思っておりますが
ここのところ 少々バタバタしてて
あまり出来てません。
これから寒くなってきますね
お風邪などひかないよう
皆様 ご自愛ください。
寒さは首元から入ってくるそうです。
ストールやマフラーなどで防寒してください。


0

2008/11/4

(無題)  

クリックすると元のサイズで表示します

猫のトラちゃんです。
子供たちにも大変可愛がられてる
幸せ者なのです。
猫ってまったりして ええですよね〜。
セルドゥールのテラスにもよく姿を
現します。
性別は オス。

クリックすると元のサイズで表示します


クリックすると元のサイズで表示します

秋の空は美しい!!
お昼に焼き上げるパンを朝6時半ごろ
仕込みますが、その後見上げた空
がこんなにも素敵で・・・
とってもすがすがしい気分になり
今日も一日頑張るぞー。
0



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ