巴姆西的台北記のブログ

11月16日、丸5年住んだ台北を離れ日本へ帰国する事になった。
で、前日15日の晩御飯。
どこで何を食べよ〜？と色々考えていたのだけれど、
さんすけはなかなか会社から帰って来ない。


・・・で、時間も遅くなったしいつもの慣れ親しんだ遼寧街でという事に。
真っ暗な通りを歩いて行くと突然視界に飛び込んでくる明るい遼寧街。


來台当初から来ていた[我鳥]肉城活海鮮。


いつもの様に店頭で魚と調理方法をお店の方と相談して決める。


で、ハマグリと台湾バジル（九層塔）の香りがめちゃくちゃ美味しい炒め物。


カキの豆酥がけ。
さんすけ、美味しさに感動。


魚の清蒸。
これも定番の美味しさ。

どれもこれも、台湾ビールと共に美味しく頂いた。


さて、明日の朝は何を食べようかなぁ・・・。

近所の朝ごはん屋さんで、ツナ入り蛋餅〜、か・・・。


ベーコン＆チーズ蛋餅も外せないし。


豆漿屋さんの蛋餅油條と焼餅夾蛋に鹹豆漿も想い出の味だし。


兄弟飯店のすぐそばにある香港式飲茶屋さんのお得な朝ごはんセットもいいな。
お粥類と・・・、

フカヒレ餃子にコーヒーのセットで110元！！


よく通った饅頭屋さんの、これまた外せない青葱花捲に葱花蛋を
挟んでもらったものも大好きな味。
ふわふわ、ほんのり微かに甘い饅頭に、塩味の葱がたまりません〜。

さぁ、何を食べよう？


そして一つの心残りは、友人に教えて頂きながら作っていた
中國結のバッグ。

はい。まだ途中です〜〜〜。
日本に帰ってからも頑張って続けて完成させよう。

この様に思いつきを綴っただけの拙ブログをご覧下さり、
温かいコメントもたくさん頂戴致しまして本当にどうもありがとうございました！！
今日で新しい記事のアップは終了しま〜す。

レトロな雰囲気の台湾料理で有名なお店、阿才的店。


むむむ〜っ！！
入り口附近に置かれた、この輝く黄金の色♪
食べたいなぁ〜。


檳榔の花の炒め物や、苦瓜と鹹蛋炒め、菜脯蛋、客家小炒などの
心から愛する料理の数々を頂き、台湾ビールを呑む至福の時。


店内の雰囲気も、ものすごく寛いだ感じでリラックスして楽しめる。


このテレビは果たして見られるのか・・・？


友人が注文した豬油拌飯。
本当は私もこれが大好き！
でもこの時はお腹一杯で私は無し・・・。


最後に登場のデザート。
そっか〜、これだったのね。
入り口で神々しく存在していた台湾のサツマイモちゃん。
柔らか〜くて美味しい台湾のサツマイモ。
これはお腹が一杯でも食べられます(^^ゞ

阿才的店にて
台北市仁愛路二段41巷17號 電話02-2356-9109

美味しい牛肉餡餅が有名な朱記。
今回は南京西路の新光三越に入っている店舗へ行って来た。
こちらは買い物がてらに気軽に寄れるのが嬉しい♪

色々な食堂、レストランでよく見かける醤油、お酢入れの形が可愛い。
あまりにもしょっちゅう目に入るので、私も思わず大同の食器を扱っているお店で購入〜。


酢醤刀削麺。
す、すご〜い量の具。


一生懸命掻き混ぜ中。
モチモチ刀削麺に絡めて食べるのが美味しいね。


北方鷄絲涼麺。
これまた具のボリュームが・・・。


ん！！
胡麻ダレが美味しいだけでなく、麺はなんと[米反]條だった。
これは美味しい。


ほとんどどのテーブルでも注文されている牛肉餡餅。
美味しい皮の中に香りの良い肉汁＆牛肉。
麺でお腹一杯になりそうでも、やはりこれは絶対に食べたい。


酸辣湯。
さんすけがこのお店のは美味しい！！と絶賛していた。


こちらは別の日に食べたランチで私が注文した、木須乾拌麺の刀削麺バージョン。
具の量も種類も豊富で、ものすご〜くお腹がいっぱい(^^ゞ

店内を見て廻るだけでも楽しい「品東西家居 PiiN」。
広い店内をぐる〜っとゆっくり見て歩きながら、
ピピッときたものに手が伸びてしまう楽しさ。
品東西家居の商品の展示の仕方は、実際に家の中で使う状況を
イメージし易いように思う。


クッションカバーも色々なデザインがあって、本当に楽しい。


何回もこのお店に足を運ぶ内に、2種類買っていた。


大・小2種類の大きさで1組になっている竹の籠。
ちょっとヘン（？）な物でもこの中に収納してしまえば
見かけはオッケー。


アクセサリーボックス2種類。
（画像は以前アップしたものです）
左端のボックスは、柄が大変気に入っており、
右側のは中國結のボタンで留める所がお気に入り。


この大きな籠は大・中・小の3種類セットで1組。
お菓子でも、ぬいぐるみでも何でもボンボン入れてしまう。


これも以前使った画像だけれど、
形と赤の色が気に入った、何でも乗せちゃうトレー。

次に行く時はどんな物がどんな風にディスプレーされるているのか、
それを見るだけでも面白い。

品東西家居 PiiNにて
台北市南京東路三段337號 環亞購物廣場6樓 電話02-8712-8578

時々無性に、この様にダックが吊るされ、チャーシューの塊がドンとあり、
鶏モモが良い色合いをしているお店でガッツリ食べたくなる事がある・・・。


丸い大きなまな板の上で豪快にお肉を切り分けている隣りには
画像の様な付け合せのおかずが並んでいる。
2人の手馴れた店員さんが、行列したお客さんの注文を
次々と素早くさばく様子にはついつい見惚れてしまう。
画像真ん中よりちょっと左寄りのボールに入った塩味の葱を
ふんだんに乗せてもらうのが美味しい。


お昼時と夕食時は、中で食べる人々、持ち帰る人々でごった返す。


で、しばらく並んで買って帰ってきた招牌飯に滷蛋を加えてもらったもの。
（75元プラス蛋5元）


三寶飯。（70元）
これは大人気のメニュー。

美味しいお肉テンコ盛りのこのご飯。
食べ終わった後はお腹をさすりながら、かなり満足。

香港裕記燒臘店にて
台北市龍江路170號 電話02-2501-8373

台湾でよく食べられる涼麺は、日本で食べる冷やし中華とはイメージが違って
とてもシンプル。
きゅうりだけが乗っていて、ゴマ＆醤油味プラス大蒜も、というタレをかけただけ
というものが多い。
そのシンプルさが美味しくてやみつきになる。


ここはわりとメニューの種類が多いかな。


ここ、というのは府城涼麺專賈店。


私はこの鷄絲涼麺が好き。
鶏肉ときゅうりのトッピングに大蒜がきいたタレ。
そして涼麺の食感。
思わず大盛を注文したくなるほど。
（実際はかなり量が多いので、普通盛りで充分です(^^ゞ）

Read Moreへ続く。

「茶葉を取り入れたお料理と、お茶を美味しく楽しくアレンジした
飲み物が面白い、天仁喫茶趣複合茶館の復興店。」
・・・と以前の記事と同じ書き出しですが(^^ゞ

私が好きな味をさんすけにも、と
ある週末に誘い出した。
さんすけには「香芋QQ[女乃]緑」（写真右）を薦める。
ツブツブ状になったタロイモと、モチモチのタピオカの食感がたまらなく美味しい。

私はキウィ＋オレンジ＋桂花（キンモクセイ）金萱茶のアレンジドリンク（写真左）を注文。
爽やか＋芳しいお味で大変美味しいです。

Read Moreへ続く。

台湾の下町という感じがするエリアにある迪化街。
乾物やドライフルーツ、漢方、布などを売るお店が集まっている
「問屋街」と言われている通り。
この画像の辺りの様に、新しい建物もあるのだが・・・、


迪化街と言えばレトロな美しい建物が並ぶ様子が素敵で、
お買い物も建物見物も楽しめる。
が、いつからか随分修復中の建物が増えた様に思う。

Read Moreへ続く。

店名もお店の雰囲気も素敵な荷風中國菜。
（リンク先、音が出ます）


席に着こうとする私達を、こんな風にすっきりとしたセッティングが迎えてくれる。
そしてもちろんお料理も大変に美味しい。

Read Moreへ続く。

熱い台湾茶でも〜。

先々月に購入した、鶯歌にある安達の青磁の茶器・・・。
眺めては1人で和んでいる。


こちらは随分前に行った時の玉市。


以前から色々な骨董市やお茶道具屋さんで見て回っていた錫の茶托。
ようやくここで形、大きさ、そしてお値段共に納得して購入。


このバランスが欲しかったのだ〜。