マナーのいろいろ…

食事時の箸の使い方…。

一緒にテーブルを囲む人への配慮でも有ります。

やってはいけない 『 忌み箸 』 をいくつか例にあげてみました。



　あげ箸

箸を口より上にあげること。そばつゆがはねたり

料理を落とすなど粗相の原因になりやすいです。



　移し(拾い)箸


箸同士で料理を受け渡すこと。

お骨拾いのときに行うもので、縁起が悪いとされています。



　移り箸


おかずから、おかずに箸をすすめること。

あいだにご飯を一口挟むと味が残りません。



　こすり箸


割り箸をこすってささくれを落とすこと。

見た目が美しくありません。



　込み箸


箸で口の中いっぱいに料理を詰め込むこと。

美しい姿とはいえません。



　逆さ箸


自分の箸を逆さにして使うこと。

別に取り箸を用意するか、直箸で。



　探り箸


器の中をかき回して料理の中身を探すこと。

箸先がいっぺんに汚れます。



　刺し(突き)箸


料理を突き刺すこと。刺し損ねると料理が器から飛び出す

など、粗相の原因になりやすいです。



　差し箸


箸でまわりにいる人や人の料理を差すこと。

指先で差しても不快に思う人が多いのに

箸ではもっと気分を悪くします。



　すかし箸


魚の骨の間から下身をかき出すこと。

骨をはずすか、魚を裏返して。



　そら箸


箸を器まで近づけながら、料理を取らないこと。

何かいけないものが入っていたのではないかと

誤解を与えます。



　竹木箸


そろっていない箸で食べること。

お骨拾いでは、竹と木の箸を使います。



　たたき箸


箸で器をたたくこと。

これは神様を呼ぶ行為とされています。



　立て箸


箸をご飯に差して箸休めをすること。

枕飯を連想させます。



　ちぎり箸


箸を１本ずつ両手に持って料理をちぎること。

勢い余って、料理が飛び散ってしまいます。


　涙箸


煮物の汁や刺身につけた醤油を垂らしながら、

口に運ぶこと。お膳の上を汚してしまいます。



　握り箸


器を持った手で箸を握るように持つこと。

箸の先で器をひっかけがちです。



　ねぶり箸


箸の先をなめること。おねだりする子供のようで、

上品ではありません。



　振り箸


箸の先についた汁などを振って落とすこと。

箸を濡れた傘のように扱うのはＮＧ。



　迷い箸


お膳の上でどれを食べようか箸をウロウロさせること。

よくやりがちですが、みっともないことです。



　もぎ箸


箸の先についたご飯粒を口で取ること。

お茶碗の縁でこすって落とします。



　楊枝箸


箸を楊枝代わりに使うこと。品が無く

塗り箸の先を傷めてしまいます。



　寄せ箸


箸で器を自分のほうに引き寄せること。

テーブルが傷ついてしまいます。



　渡し箸


箸を器の上に置くこと。袖でひっかけがちで

危ないので、箸置きの上に。





以上２４種類です。

正直、自分がしたことのある行為も入っておりました。

様々な場面で、思わず行ってしまいそうですが、

気をつけたいものです。



『３０ＡＮＳ　ＥＬＥＧＡＮＣＥ　ＢＯＯＫ』　様より…