マナーのいろいろ…

日本人として、知っている様で、

あまり詳しくは理解していなかった…。

今回は『和のテーブルマナー』について

調べてみました。


『器』

和食店などでは、自分の左側の方に

持ち上げ易い器が置いて有ります。

そして右側には持ち上げ難い大きさの器が

並んでいます。

これは、空いている左手が届き、

持ち上げ易い様に…とのお店側の心遣いです。

なので左側の器は手にとってかまいません。

右側の器を持つ時は、一度箸を置いてから、

右手で取り、左手に移す…そうする事によって

無理に左手で取ろうとして、手前の器を

倒してしまったりする事無く、粗相を防ぐ事が出来ます。

また、手に取っていい器は、手のひらサイズまで、

それ以上は持ち上げないように心がけたいものです。

和のテーブルマナーには、その一つ一つの動作に

いろいろな意味がこめられています…。



『 ３０ＡＮＳ　別冊付録 』 様より…