[日本テレビ]
日本全国の餃子の中からグルメ評論家6名が選んだ6品のうち、視聴者投票によって「日本一の餃子」を決めるというテーマで候補となっていた餃子を扱う店。
その餃子をオススメする「ラ・ベットラ」オーナーシェフと女性アナウンサーがリポートに訪れていた。
北京料理の専門店として創業60年目を迎える老舗で、この店の「焼きギョーザ」がオススメの餃子とのこと。11cmの大きさの餃子はまるで肉を食べているかのような食感であるという。餃子の肉には豚の内モモ肉が使われ、これが白菜と一緒に石臼で挽かれる。これは、熱を加えれば肉の匂いがつくため、石臼を使ってその匂いを発生させないようにしているためだという。
＜紹介されていたメニュー＞
・焼きギョーザ（1020円）

「銀座天龍 本店」の情報
住所:東京都中央区銀座2-6-1 中央宣興銀座ビル1F
電話:03-3561-3543
街名：銀座
情報タイプ：店舗,イートイン

「サプライズ(日本テレビ)」の情報
▼出演者
レギュラー出演：上田晋也(くりぃむしちゅー),有田哲平(くりぃむしちゅー),山瀬まみ,山中秀樹,馬場典子(日本テレビ),土田晃之／ゲスト：井森美幸,吉川ひなの,日村勇紀(バナナマン),設楽統(バナナマン)