[レストラン・飲食店]
女性リポーターが、人気メニューである「カツオのたたき」の工夫を探るためやってきた、六本木にある店。
通常たたきはポン酢などをつけて食べるが、この店の「本鰹の藁焼き塩タタキ（1280円）」は塩味で仕上がっており、高知では数年前から人気が出ている食べ方だという。
店では藁焼きをしているが、家庭のフライパンでも簡単に調理可能とのことで、作り方を教わっていた。

「四国味遍路 88屋」の情報
住所:東京都港区六本木7-4-5 六本木稲垣ビル1F
電話:03-3479-5788
URL:http://88ya.net
店のタイプ：和食
街名：六本木
情報タイプ：店舗

「はなまるマーケット(TBS)」の情報
▼出演者
レギュラー出演：薬丸裕英,岡江久美子,柴田理恵,加藤シルビア(TBS),石山愛子／その他：石井和敏(高梨水産),棚橋伸子(ドクターキッチン),岸川兼也(四国味遍路 88屋),中村佳之(割烹 中むら),軽込みゆき(樹樹)／トピック：さくらまや