出野祐商店ブログ

青森の小売店様より美味しいリンゴをいただきました。
もちろん、生でいただくのが一番美味しいのですが、その小売店様に電話「アップルパイ作ろうと思ってるんですけど〜」と見栄を張ってしまいました。
アップルパイなんて最後に作ったのは何年前か・・・

お話をうかがうと、アップルパイには「紅玉」という安くて酸味の強いリンゴが適していて、いただいた「ふじ」は年内に生で食べるのが一番美味しいそうです。

アップルパイと思うとどうしても手作りアップルパイが食べたくなり、めったに行かない生協で冷凍のパイシート、レモン、シナモン、紅玉リンゴを購入。約800円の出費

とりあえず、パイの中に入っていた説明書通り作りましたが、パイが油でギトギトしてあまり美味しくなかったです。
次は違うメーカーのパイシートで試してみます。
今夜のところは作ったという事実だけで満足