沖縄から帰ってきてから毎晩、ガラス工房で自分で造った琉球グラスで泡盛飲んでます。
この泡盛は今回の会場だった美美ビーチのそばの比嘉酒造で頂いたものです。まさひろと言う泡盛なのですが、名前がまさひろの人には特別な非売品のまさひろをもらえます。その名も、俺も!まさひろだ。くせもなく飲みやすい一品です。名前がまさひろな方ぜひ行ってみてはいかがですか!
泡盛ってタイ米が原料の蒸留酒なんですね。
三年以上貯蔵して寝かしたものを古酒(クース)と言って珍重されています。
昔は泡の盛り加減でアルコール度数を測ったので泡盛の名前がついたそうです。。。