味処お川の女将日記！
熊本で３４年熊本の郷土の味を守ってきました。大女将の引退からまだ数ヶ月悩み多き新米女将の泣き笑い日記です。
そんなぽちゃＭＡＭＡの独り言です！毎日の独り言はこのお店紹介の下にあります。
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熊本の味処お川だけん！
2008/7/14
「これが欲しくて」
行ってきましたぁ
昨日は鹿北の小栗郷へ・・・・
お目当ては↓
干したけのこです！
九州ではポピュラーですが
たけのこを湯がいて干してそれを戻して食べるなんて
たけのこはあちこちで採れるけど九州だけ・・・
しかもさすが鹿北です。
干し加減も良くて・・・・・
でもこれを買うためだけに往復３時間はきつい
でもねぇ、品物の差がねぇ・・・・
まああ運転するのは千ちゃんだしぃ・・・・
但しガソリン代はしんどいなぁ
おっと珍しい四葉胡瓜です
すうようって読みます。
いぼいぼがいっぱいですが
中の身がぎゅっとしまっていて歯ごたえが
うふふふ、塩して白和えにしまぁす！
胡瓜の白和えって夏って感じがしてうまいのよねぇ
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投稿者: ＰＯＴＹＡＭＡＭＡ
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