ponkoroと西葛西

葛西・西葛西のおいしい店に行きたい 
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    投稿者:ponkoro
    おはようございます。
    あ〜るさんは浅草方面に行かれることも多いのですね。
    あ〜るさんのレポートを見て、私は逆に初小川に行きたくなりました。もう随分とご無沙汰してるんです。
    野田岩も好きなんですが東麻布は遠いのと並ぶので、神田の分家の方に行ってしまいます。本家とは違いますが、それでも美味しいですから。
    投稿者:あ〜る
    こんにちは。
    『尾花』は一度行きましたが、あのふっくら柔らかさは不思議な食感ですよね。
    [うざく]も美味しかったです。
    個人的には香ばしい鰻が好きで『色川』『初小川』に良く行きますが、久し振りに『尾花』に行ってみたくなりました。
    追伸。『野田岩』も行かなきゃ。

    http://rtanaka.cocolog-nifty.com/blog/
    投稿者:ponkoro
    西葛西住人さん、おはようございます。
    坂東太郎は養殖でも別格の扱いですよね。浅草の『前川』(色川ではない)も坂東太郎を出してます。やはり3000円以上しますね。
    普通の養殖鰻が1000円からと言うのは安いです。
    投稿者:西葛西住人
    ponkoroさん、こんにちは。

    昨日ちょっと書き忘れたちゃったんですが、有楽町の線路沿いにある「炙一徹」。天然鰻ではないのですが、かなり天然に近いと言われる「坂東太郎」があります。店構えは、結構ちゃっちいんですが(おっと失礼!)、鰻は、いい味出してます。

    焼きは、「しっかり系」。坂東太郎は、予約しないで行くと焼き上がるまで30分くらい待たされますが、なかなかのもんです(予約すれば待ち時間を短縮できるのかも知れません。)

    坂東太郎は、うな重で、確か3000円ぐらいだったと記憶してます。(天然よりは安いです。)もちろん、普通の養殖鰻のうな重もあり、昼は、1000円ぐらいから食べられます。

    では、また。
    投稿者:ponkoro
    >西葛西住人さん、こんにちは。
    鰻もいろいろで、店によって焼きあがりが異なるので、そのときの気分によって使い分けられますよね。あっさりと食べたいとき、こってり鰻で力をつけたいとき、ふっくら上品に食べたいとき。
    暑くなってくると、ふと恋しくなる食べ物です。
    天然物食べようとすると、たいてい時価になっちゃうのが悲しいです。
    投稿者:西葛西住人
    ponkoroさん、kasachuさん、こんにちは。

    「ひょうたん屋」は時々行きます。最初に行ったのは、もう20年くらい前なのですが、あの頃から店構え、全然変わってないですね。レトロな感じで。

    大抵、酒を1合もらって、鰻が焼き上がるまで、先に出てくるお新香をつまみに、ちびちび呑みながら待って(でも、10分くらいですね)、うな重が出てきたら、最初は、鰻主体につまんで、酒呑んで、酒がなくなったら、一気にかっこんで、肝吸いすすっててパターンです。

    「土用の丑の日」が近づく夏場になると混みあいますし(今年の丑の日は何日でしたか?)、昼時には行列が出来るなんてこともざらですが、1時を過ぎると少し落ち着きますかね。

    先日、東麻布の「野田岩」に行こうと思ったら、1時過ぎだったのに、店内にすごくたくさんの人が並んでて、30分待ちぐらいって感じだったので、こっちは断念しました。(あそこでは、以前、天然鰻の「志ら焼き定食」ってのを食いました。)

    ふっくら系なら、築地の「竹葉亭本店」もありますね。あそこは、タレがすっきりしてうまいです。銀座店もあるようですが(kasachuさん、タンメンの「みはら」のすぐ近くですよ)、こちらは行ったことがないです。

    では。
    投稿者:ponkoro
    kasachuさん、こんにちは。

    『ひょうたん屋』は銀座1丁目の並木通りにあります。通りに面した所に焼き場があって、並木通りに煙がもうもう。すごく良い匂いさせてます。腹開きの直焼きなので、脂が落ちてなく、関西風の香ばしい蒲焼です。
    疲れた夏の日には無性に恋しくなる店です。お勧めしますよ。
    投稿者:kasachu
    ponkoroさん、こんにちは^^)

    美味しそうですね♪(さすがにチト遠いですが^^;)
    「ひょうたん屋」・・・気になります。
    機会があったら、寄ってみようと思います。

    http://blog.livedoor.jp/kasachu/
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