西葛西駅近くでトンカツを食べようとすると、『東西や』もあるけれど、やはり『田』に行ってしまう。
でもカツ丼を食べようとすると『田』には行けない。
なんで『田』はカツ丼を出さないんでしょうか。
カラリと揚がったジューシーなトンカツもいいけれど、たまに無性にカツ丼が食べたくなる時ありませんか?
カツ丼食べようとすると途端に行く場所がなくなる。
『長盛庵』でも食べられるが、今ひとつ食指が動かない。それなりに美味しく食べられるけど、カツ丼を欲する胃袋の期待を満たすほどではない。
あ〜、うまいカツ丼食った〜〜〜〜!
こういう満足感が得られるカツ丼は近くにないものでしょうか?
カツ丼が食べたくなるたびに築地や京橋、芝公園くんだりまで出かけるのはシンドイよ。
揚げ立てのトンカツに、トロトロのとき卵、シャクッとした歯応えの残る玉葱。
粒の立ったご飯に程よい甘さのツユがしみる。
カツのコロモは煮てあるのにサクサクした感じが残っている。
できれば蓋付きの器で出てきて、卵を好きな具合に蒸らせる方が良い。
蓋を取った瞬間に辺りにカツ丼の匂いが漂う。
口に含んで噛むと三つ葉の香が鼻に抜けるのも食欲をそそる。
そんなカツ丼ないんですもの。
結局のところ西葛西でカツ丼を食べようとすると、どこでもいいか・・・という感じになってしまう。
どこでもいいなら、安いほうが良い。
と言うことで『なか卯』のカツ丼です。
カツは揚げ立てじゃないし、ツユは少し甘過ぎる。ややピンボケした味なんだけど、立派なカツ丼です。
なか卯の卵って結構旨い。あの卵、好きなんです。
牛丼がまだあった頃、こだわり卵の黄身だけ貰って、かけて食べたことがある。
濃厚な黄身は美味しかった。
それ以来、なか卯の卵好きになりました。
このカツ丼が550円って言うのは、それなりの価値がありますよ。
人にお勧めできるって言うような美味しさとは違うけれど、手軽に食べられる昼飯としては充分な美味しさです。
これで儲かるんですから、大量仕入れじゃないと絶対に実現できない価格でしょうね。
大資本の強さを感じるカツ丼。
でも『カツ丼食べたい!』って胃袋が叫んでいるときの期待は満たせない。
そういう時にはコストパフォーマンスなんて考えてないから。
500円なら買いだけど1000円は払わない、なんていうモノサシは関係ない。
まず旨いカツ丼ありき。
全てはそこから始まる。
でも西葛西では、未だに旨いカツ丼に巡り会っていない。
だから何も始まらない。
仕方なしに電車に乗ることになる。
美味しいカツ丼を出す店を教えてください。
近くにないでしょうか?

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