ponkoroと西葛西

葛西・西葛西のおいしい店に行きたい 
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    投稿者:ponkoro
    おはようございます。
    私も衣の薄い天ぷらが好きなので、基本的には好みの天ぷらの部類に入るのですが、天ぷらの出来具合は日によってまちまちです。最近よりも、以前の天ぷらの方が素晴らしかったように感じますね。
    でも蕎麦はいつでも美味しい。
    いろいろと足らない物も感じる蕎麦屋ですが、仰る通りサクッと食べて出て行くのならば申し分ないですね。量もきちんと出してくれるのが嬉しいです。
    投稿者:ちゃり
    葛西を地元としていますので、今までは「清かわで昼過ぎに一杯」というのがベスト蕎麦屋でしたが、首位入れ替わり。
    ひら野の蕎麦は好みです。そばつゆは「辛汁」と謳っている割に少々甘め(弱め)で、「あれ?」でしたが、蕎麦自体はもろ好み。ガツッと腰があり細い。些か絞めすぎの感が無くも無いが、結構です。この細さなら。そして、この蕎麦だからこそもっとパンチのあるそばつゆだと申し分ないんだけどな。蕎麦の1/3程度を浸してずずっといけば十分位の。
    天ぷらは「・・・」本当に「衣が!」衣がお店で食べる天ぷらじゃないんですな。私は妙に華の咲いたボリューム満点のバリバリ海老天とか余り好きではないので、基本的には好みな天ぷらなんですが。如何せんカラリとしていない。海老もキスもネタはふんわりプリッとしていて旨いのに。そして野菜が頂けない。くちゃっとしちゃってます。(出てきてすぐに食べたんですがねぇ)
    おつまみメニューとかもありますが、酒を呑む店ではありませんし、ひたすら「さっと行って、ずずっと食べてさっと帰る」江戸っ子なノリで行きたい店ですね。
    この次は鴨を頂きに行こうと思います。
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