ponkoroと西葛西

葛西・西葛西のおいしい店に行きたい 
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    投稿者:ponkoro
    メトロのやしまには、ついつい引き込まれてしまうときがありますね。鰹出汁の香りが誘うんですよ。

    矢打のご近所ですか。波動軒には行かれましたか?
    HPみると店主が頑張っているように思えるのですが。
    投稿者:ぱんたろん
    矢打さんの近所に住んでいるので、数年前に行きました。毎日たくさんの人が並んでいるのですが、私はあまり好みではありませんでした。そば好きなんですけどね〜。
    私もponkoroさんが書かれているように太すぎるそばがちょっと。。。おそばの香りはいいんですけど、噛み応えがありすぎてあごが疲れました。
    西葛西の駅のメトロ街にある立ち食いそば屋さんの方が好きかな。。。
    庶民・・・?

    http://blog.goo.ne.jp/pantaron_2005/
    投稿者:ponkoro
    矢打は本当に特徴のある店ですね。
    太打ちが好き人には堪えられないでしょうね。
    私には合わないと言っても、太打ちの蕎麦を食べないわけじゃありません。品書きに書いてある『蕎麦通は・・・』と言う言葉で細切りの趣味蕎麦を連想させられてしまうので、そのイメージとのギャップが邪魔をするのかもしれません。
    投稿者:めんぼう
    矢打は好みが分かれる店ですね。
    あの近所に住んでいる土着民の友人は太すぎてだめだと言ってま
    すし、知り合いであのそばが大好きで常に大盛りでないと満足し
    ない人もいます。私はというと、あの手の極太の田舎そばは大好
    きなのですが、矢打はというと・・・、本場の「板そば」の感覚
    と比べると今イチかなというのが本音です。まあべつに山形の田
    舎そばを目指しているわけではないからいいといえばそれまでな
    のですが。山形のバキバキの板そばを昔から好んでいる私として
    は、恵比寿の「香り家」と共通する物足りなさを感じます。なん
    か柔らかいというか・・・。
    でも夜に飲みに行ったことが無いので、他の物に関してコメント
    はできません。飲んだあとの一枚なら満足できるのかも。
    投稿者:ponkoro
    やしまの良い所は、立ち食いなのにある水準を越えていると言う驚きみたいなものです。やしまの蕎麦を普通の店で出して評価されるかどうかは、また別の問題ですよね。あれは立ち食いだから売れてる。
    女性が立ち食いというのも、おしゃる通り厳しいものがあります。そうなると近くで蕎麦を食べたい女性にとっては、長盛庵は確かに貴重な存在ですね。駅の近辺で他に蕎麦屋が無いですもの。だからみんな、西葛西では蕎麦難民なんですよ。

    しかし名店と呼ばれるところの蕎麦もいろいろ食べてますね。松翁は私も好きです。蕎麦屋で美味い酒を楽しむには最適の店です。熱海と修善寺にはいまだ伺っていません。羨ましいな。やはり美味しかったですか?
    投稿者:七個
    長生庵。確かに私が好きだった松翁(神田)・利庵・熱海の多賀・はたまた修善寺の某店なんかとは色んな意味で違うけれど、それはそれでお蕎麦好きには便利だし、女一人でも違和感の無い「許せる範囲」でしょ?やしまみたいな立ち食い(ですよね)だと、ちょっと行き難い。平野も矢打ちもいつか行ってみたい。
    投稿者:ponkoro
    もう行ったんですか。昨日の今日ですよ。早いなぁ。
    本当に口に押し込む感じですよね。

    『蕎麦通は四季を通して冷たい蕎麦を』と言う店主には悪いが、あの蕎麦は種物のほうが合うと思う。
    私は、今度伺ったら温かい蕎麦にしようと思ってます。
    投稿者:カサブランカ
    こんにちは。
    早速、極太蕎麦 挑戦して来ました♪
    時間は昼時12:30 さすが昼時! 人の列が出来ていました。 待つ事・・・15分。
    ponkoroさんのお言葉通り、席に座り 一言 「並」。
    初めて見る蕎麦の太さに 驚き!!!
    まずは一口 パクッ そして二口 パクッ
    蕎麦のコシと言うか・・しっかりした蕎麦の為、
    口に押し込むといった具合で(わんこそばのようには・・・飲めません)
    口のマワリが合鴨汁でギトギトになりました。(笑)
    蕎麦についての感想は ん・・・人生経験。
    汁は味濃い目で、私にはあっていました。
    次回は「中」に挑戦してみます。
    投稿者:ponkoro
    カサブランカさん、こんにちは。
    矢打は並にしといたほうが良いです。大なんかにしたら、本当にアゴが疲れますって。

    わんこそば、63杯ですか。
    盛岡と言うことは、お土産は南部せんべいですか?
    投稿者:カサブランカ
    はじめまして。
    私も、近々に<矢打・極太蕎麦>挑戦?して来たいと
    思っています。
    先週、盛岡市にある盛岡そば処<東家本店>でわんこそばに挑戦して来ました。結果は63杯と人並みで、矢打の
    極太蕎麦は、太さに負けず量も多いとの事で、大・中・並の何れにするか?ムッム 悩むところです・・・・

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