土曜日の朝、天気がとてもよかったので
どこか行こうよ〜と提案すると・・・
じゃあReims（ランス）にでも行く？と
何気にKad即答。そして即決。

行ってきました！シャンパーニュ地方ランスへ

あ、私達はアルコールが全然ダメなので
シャンパンを追いかけて・・・
とは違いますが

パリから車で約１時間半。

まずは適当に街内散策。



外観が特徴的なランスの観光局



大通りにあったかわいい噴水

そしてランスの街の象徴である



世界遺産のノートルダム大聖堂

工事中がちょっと残念



とてもきれいだったステンドグラス



教会の中に入るのが怖いSR・・・
だから私達はいつも一人づつの教会見学

そして次はこれ！
やっぱりランスと言えばこれでしょ〜



Ｂｉｓｃｕｉｔｓ　ｒｏｓｅｓ　ｄｅ　Ｒｅｉｍｓ　の
ＦＯＳＳＩＥＲ！！

シャンパーニュに浸しながら食べる
シャンパーニュ地方ならではのお菓子。

このお菓子は２度焼きされることから

bis（ビス＝2度）　ｃｕｉt（キュイ＝焼く）　

ビスキュイと名づけられたそう。

なので、ビスキュイの発祥はここ、ランスだとか。

初めは白い生地でバニラの黒い斑点が
異状に目だっていて、それが
汚いとされ、それを隠すために
ピンク色の着色料を使いだしたそう。
それがピンク色の由来。







ＦＯＳＳＩＥＲ本店へ行ってきました〜

マダムに承諾をいただき、写真撮りまくり
あなた、ジャーナリスト？？
と、言われるぐらい・・・

ピンク色で統一された店内、
かわいかったです！

個人客は水曜日の午前中、工場見学ができます。

今日はマダムにたくさんの種類を
試食させていただきました〜〜
ラッキーラッキー

そしてめずらしい一品がレジの横に・・・



macaron　frais　（マカロン　フレ＝やわらか〜いマカロン）

少しカリッソンに似たクッキーといったところ。
カリッソン大好きな私達は
買って大・大・大成功〜！
おいしかったです！



帰ってからもビスキュイ・ローズを堪能
他の種類も少しづつ・・・

お菓子食べすぎな一日

ふと思い立った旅もなかなかおもしろい！！