ビストロ　Kaiへようこそ

昨日からまたパソコンの調子がおかしい
電源を入れても何だかロックしてるように、開かない。

しかし、さすがに今回はパスワードを覚えてるので、もうひとつのパソコンから、管理画面に入れました　　エッヘン。

振り返ってみると、今年の後半から運気ダウンというところでしょうか？
アクシデントが多いような・・・
親知らずから何だかパワーダウンのような気がします　

まあ、人生向かい風の時もありますよね。
そんな時は、静かに自分を内省できる時でもあるのでしょう。
ジタバタせずに、次の追い風に備え
力を蓄える事にしましょう

ハンバーグにキャベツを入れてみました(^-^)
1080円です(^O^)v

いつもは、香草焼きはモモ肉でしますが、お昼のランチの
奥様方は、やはりカロリーを気にされる
何度か試しながら、胸肉で作ってみました。
胸肉はパサパサすると思い込んでいましたが、これが
またジューシーで柔らかい！！
なんでこうなるのかと聞くと、「うで」だそうです

カロリーもオフ出来て、食欲の秋にぴったりの一品です　　

長かった〜
やっと届きました、ACアダプタ
注文してから３週間と１日が過ぎていました。
きっと、モンゴルの山の中で作られ、馬で港まで運び、船に揺られて来たんだと思います。
それぐらい遅くないですか！？

まあ、届いたので、グチはこれくらいで・・・

お花畑のようなアレンジでした(^0^)

南瓜の器は、クッキーが入ってた物♪
余った花材で作ってみました(^◇^)
ハロウィンまで後5日。丁度良かった(^_^)v

今日は、北風が吹いて寒い1日となりました(-o-;

風邪をひいてる方も多いと聞きます。
皆様、体調には、お気を付け下さい(^-^)

2630円のメイン料理です(^o^)
お安い割りに頑張ってるでしょう>^_^<

携帯からなので、ふたつに分けてみましたo(^o^)o

クミンは、カレーなどに使われるスパイスです。
ソースの中には、ひよこ豆が入っています。

以前、うちのオードブルを親戚の家で食べた、という方から運動会のお弁当の注文があり作りました。

今回は、持ち込みのお弁当箱に詰めて下さいとの事。
お子様向きに可愛く作らせてもらいました=^ェ^=

三段で7250円です(^_-)

今日は、予約もなく、バイトの子も居たので、夕方から娘とパンを作ってみました(^-^)

本とにらめっこをしながら、分量を計ってると、『お母さん、お店の人なのに、覚えてないの？』と娘。
『お店の人でも、担当が違うの(-_-#) ハッキリ言ってパン作るの初めてだし。』

とても不安そうな娘の目を横に、案外ちゃんと生地は出来た。

これからは、娘の出番。楽しそうに色んな形のパンを作る(^◇^)

ほら、可愛いでしょう)^o^(
味は、まぁまぁ、手作り！という味でした(o^-’)b

本日のランチの前菜です。

ワカサギのエスカベッシュ
甘鯛と季節の野菜のテリーヌ
ヒジキとさつま芋のサラダ
ザーサイの胡桃和え
パールメンのサラダ
たまにランチを食べに来てくれる業者さんが、この前菜を見て『この値段であり得ない！』と何度も言ってくれました　(ノ゜O゜)ノ

あちこちに食べに行く、同業の方に誉めて貰うと殊更嬉しく、頑張ろう！という気にさせて頂きましたo(^ヮ^)o

お客様のご要望でお持ち帰り用に作ったガトーショコラです。

18センチで680円です。
粉を全然入れてなく、生チョコのように濃厚な味わいです(^-^)
デザートで食べた方は、かなりの確率で買って行かれるので、すぐに無くなります('_')
お電話でご予約頂くと確実です。

お天気続きは嬉しいけれど、乾燥注意報が出ています。
こんな日は、肌や唇がバリバリなりますね(-.-)

そんな時には、サーモンのアスタキサンチンに滑らかでみずみずしいお肌を取り戻してもらいましょう(^-^)

助っ人二人お願いして、無事120個作り上げました＼(^O^)／

大人1000円、子供500円のお弁当です。
地域の方、毎年注文ありがとうございます。