昨日は、ランチの後にワインセミナー&試飲のために天神へ
楽しみにしていた
初代世界最優秀ソムリエのジャン=リュック・プトー氏のワインセミナーだ

プトー氏は、フランスでレストランに勤めながら、ワインスクールの講師をしていた時代があるそうで、その時の生徒に
田崎信也氏がいたということ

現在はワインコンサルタントとして活躍されている。
セミナーは5種類のワインについて、そのシャトーの場所・地形・特色を学び、実際に香って表現を、飲んでコメントを訊く。
やはり、深く・長くワインに携わる人の話は何を聞いても勉強になる
セミナー後の記念撮影
今年のワインは、天候がイマイチだったので、全ての葡萄園で美味しいワインが出来てるわけではないということ・・・
しっかり試飲して、
セレクション!が大事と強調されてました

←
押して戴くとポイントが上がります。お願いしま〜す!!