ビストロ　Kaiへようこそ

ブイヤベース・・・1580円

日中はまだエアコンを入れていますが
日が暮れると少し肌寒いくらいになってきました。
気が早いかも知れませんが、
ブイヤベースもよろしい季節となってきたようです。

中身は、その日の仕入れによって違いますが
魚介類の旨みたっぷりのスープはお店ならでは
贅沢気分間違いなしです

今日配布のリビング福岡さんに記事を載せていただきました

ランチをメインに紹介されています。
早速、今日のランチの帰り「見ましたよ！安いですね！！」
と声をかけていただきました

牛ロースのペッパーステーキ・・・1680円

グリーンペッパー・ブラックペッパー・ホワイトペッパーを使っていますが、そう辛くはありません。
香辛料は食欲をそそりますね

旅行記ばかりだったので、そろそろうちのお店のお料理を



太刀魚のグリエ・夏野菜添え・・・1380円

太刀魚を三枚に下ろし、ぐるぐる巻いてオーブンで焼き上げます。

お盆休み明けの昨日は、とても暇でした。
このままお客さん来ないのでは？と思うほど

今日はお陰様で、いつも通りの忙しさになりました。
しかし、昼過ぎから雨が降ってるので、夜も暇なんだろうな〜
思い返すと、お盆明けはいつもこんな感じのようです

旅行2日目はハウステンボスへ。

こんな面白写真を撮りました。




だまし絵の部屋です。平面な壁に描かれた絵なのに、飛び出してきそうな迫力です。

こちらは、わたしの大好きなちびまるこちゃんの部屋。

佐世保バーガーでお腹を満たした後は、西海パールシーへ
遊覧船に乗りました。（大人1200円・子供600円）


すぐ横にある水族館では、「真珠取り出し体験」（500円）がありました。

取り出した真珠は、＋500円でストラップにして貰えました


そして、この日の宿泊先、弓張の丘ホテルへ。
すごくお安いプランだったにも係わらず、お部屋は綺麗だし
何よりこの夜景！！
ロビー横のラウンジで、私達はお酒を頂き、娘はケーキを頂きました。

このケーキ、何とサービスだったのです

この後は、カラオケルーム（1時間2000円）で歌い、お風呂に入り、とても大満足のホテルでした。

只今、帰りました
旅行途中でもっと携帯から投稿しようと思いましたが、
家族が一緒だと中々気を遣って出来ませんでした

帰ってきたら、掃除＋洗濯＋ご飯と忙しく
また明日からボチボチと旅行記アップします

取り敢えず、初日の佐世保バーガーです。
佐世保バーガーもお店はいっぱい有りますが
このビッグマンに行ったのには、理由があるのです。

それは、今オーストラリアに留学している元バイトのyuiちゃんの実家が隣にあるのです
もちろんyuiちゃんはオーストラリアですが、ご両親にご挨拶に行きました。


すごく狭い店内に4つテーブルがあります。


ベーコンバーガーは500円だったと思います。

地図を手にした観光客の人達が次から次にきます。
外で待つ人もたくさん
新鮮なレタスとカリカリベーコンが美味しかったです

写真の添付を忘れました

西海パールシーで遊覧船に乗りました。

本日よりハウステンボス方面へ旅にでます

途中携帯より投稿しようと思います
うまくできるかな〜

お天気はイマイチのようですが、行ってきます！

お盆前の営業は今日のディナーまで営業します！！


日南鶏のミルフィーユ仕立て

明日から３日間お休みなので、付け合せが一品ぐらい増えるかも？？

是非いらして下さい！！　

昨日は、娘がピアノリレーマラソンに参加しました。
この企画は、今年で９年目。
春日市ふれあい文化センターにあるスタインウエイという世界的にも有名な会社が製造したピアノを市民に開放するという企画。

こんなに立派な舞台で弾かせていただきました。


二日にわたって行われるこの会の初日。
しかも一番の演奏者に抜擢された娘。
会場の一番前の席に座った私は、娘より緊張したかも

娘は、ちょっと間違いながらも楽しげに弾いてました

ポークピカタ・・・１２８０円

今日は、６３回目の終戦記念日。
戦争を知らない私達世代は、平和を祈ることしか出来ませんが
お国のために命を落とされた多くの方の事を忘れずに歩んで生きたいと思います。

お店は通常通りの営業ですが、
昨日は盆入りで、ご先祖様が帰って来られる日でしたね。
ご近所の玄関には、仏様を迎えるちょうちんが吊るされ
とんぼを見ては、ご先祖様を偲ぶ・・・
日本のお盆の風景です。

実家に帰省する人、帰りを故郷で待つ人、様々ですが
懐かしい顔と久しぶりに再会できるのは
嬉しいお盆の効用です。

うちのお店にもここ４，５年、同じメンバーでの同窓会がはいります。
昨日は、そのお客様たちがみえてとても楽しそうでした


ひらめのカルパッチョ・・・８８０円

赤いのは、ビーツで作ったゼリーです。
ビーツは、地中海沿岸地方原産のお野菜で、サトウダイコンともよばれます。日本では余りなじみの無いお野菜ですが、この鮮やかな色にお客様はビックリされます。うちでは、スープにしたり、色んな野菜と一緒にゼリー寄せにしたりして使います。

皆様も良いお盆休みになりますように

昨日のお休みは娘にねだられ、海ノ中道サンシャインプールへ
友達姉妹とお母さんを向かえに行き、一緒に朝から繰り出す。

「平日だからそんなに多くないよね〜」
と気楽なことを話しながらのドライブ。
しかし、着いてみると流れるプールは、まるで芋の子を洗うかのごとし
甘かった・・・

とはいえ、子供達は楽しそう
と４時間近く泳いでいた。

段々空も暗くなり、「そろそろ帰るよ」
の声にも子供達は、「あと少し！！」と粘る。
そうこうしているうちに、雷が鳴り始めた

突然の事だったので、その場にいたお客さん全員が更衣室に駆け込む
着替えても出口まで人がビッシリで動くのにも一苦労。
５、６メートルぐらいの距離を１５分くらい掛けて出口にたどり着くも
すでに外はバケツをひっくり返したようなどしゃぶり！！
みんなそこで外に出るのを躊躇して、混雑してるというわけだった。

そこで私達は、タオルを被り立ちすくむ人達を横目に飛び出した。
「いくよ！！」の掛け声と共に、２０メートル先のバス亭を目指し走り出す。
このほんの少しの距離にも、もう下着までビショビショの私達。
駐車場までの送迎バスに乗ってた時間は、１５〜１０分ぐらいだったのに私達がバスを降りるころには、雨はもうやんでいた
そして、私達が車に乗ってしばらくすると、また雨が！
何て、良いタイミング！！
きっと、出口にいた数百人に人達は、バスに乗るだけでも大変だったに違いない。

人生もこんな風に行けばいいのですが・・・