ビストロ　Kaiへようこそ

キッタラのラグーソース・・・１３８０円

キッタラは、イタリア語でギターという意味で、このパスタはギターの弦を使って作ることからこの名前になりました。断面は四角く、普通の麺よりちょっと太麺でコシが強いのが特徴です生麺好きな方、一度お試しあれ！！

ヴェネツィアからバスで３〜４時間のフィレンツェに着いたのは
もう日も暮れた７時くらい。
食事が付いていないツアーなので
みんな自分で夕食は調達しなければならない。

隣にはピッツェリアがあるし、少し歩いたらレストランもあるということだったので、暗くはなっていたが、探検することにした。

最初はレストランに入るつもりだったが
すれ違う地元の人達を見ると、手にはスーパーのビニール袋。
この近くにスーパーがある！！
と確信した私達は、スーパーを探すことにした。

せっかくイタリアに来たことだし、地元の人が行くスーパーを見てみたい、
というのは、日本にいる時から考えていたことだった。

しかし、すぐそこにあると踏んだスーパーは中々見つからない。
寒空の下、ホテルから３０分ほど歩き続けた・・・
諦めかけたその時、「あったー！！」

日本にもあるＣＯＯＰの文字。


値段を見ると、日本では高価なチーズや生ハム・ワインが安い！！
そして、スーパーの中のデリがとても美味しそうで買ってきた。



こちらは量り売りなので、何て言っていいか、しばらく尻込みしていた。
思い切ってゼスチャーで「これをこれくらい。」みたいに
身振り手振りで言ってみたら、分ってくれた

買ったのは、生ハム・タコのマリネ・ドライトマトのマリネ・ロールオムレツ・チーズにパン。
ワインは、な、な、なんと！１・５Ｌが２、５€（日本円で３００円くらい）

帰りは迷いましたが、面白い探検でした

惣菜のお味はいまいちでした・・・

営業しながらも、小さなテレビで応援していたＷＢＣ決勝戦。
今日はお客様も少なく、来られても
食事が済むとサッサと帰られる

お陰で、試合の殆どを見ることができた

しかし、手に汗を握る、リードしてても安心出来ない試合運び

９回の裏に同点に追いつかれた時には、
どうなることかと思ったが、延長に入ったその回に
さすがイチローやってくれた

やった！侍ジャパン・世界！

本当にいい試合で、感動しました。

ドキドキしすぎて、仕事してるより疲れましたが

先日の１９日、２年間うちでバイトしてくれたＭちゃんが
一部上場のレストランに就職して名古屋へと旅立った。

調理専門学校へ通いながら、週５日のバイトは
結構きつかったと思うが、彼女は泣き言も言わず２年間勤めてくれた。
真面目と根性の人である。

この就職難のご時勢の中
採用してくれたレストランは、きっとそこを感じてくれたのだと思う

きつい仕事は数々あるが
レストランの厨房ほど拘束時間が長く、体力を使い、
給料の安い仕事はなのではないだろうかと、たまに思う。
夏は４０℃以上になる火の前で何時間も重いフライパンを振り
長時間の立ち仕事に足はむくみ、腕は神経痛

あっ、これはうちみたいな零細レストランの話。
Ｍちゃんの就職先はそんなことないと思いますが・・・

初めて親元を離れ慣れない環境の中大変でしょうが
持ち前のガッツで頑張ってください！！

先日の１７日、ブログで知り合いになったｋｍｔさんが来てくれました

ご夫婦で唐津＆博多旅行の途中、大宰府に参った帰りに寄ってくれたそうです

実際場所を知ってる人には分かると思いますが
うちのお店は、観光ルートからはかなり外れてて
来て頂くのがすごく申し訳なかったです

話す時間も余りなく、とても残念でしたが
ブログをしていなければ、絶対に会う事が出来なかった人と実際に会うことが出来てとても嬉しかったです

うちの母と多分同じくらいのお年でしょうが
行動的な溌剌とした印象と知的な感じが、ブログから受け取ってた感じそのままで、また嬉しさもひとしおでした

お土産のウナギパイは、あっという間に子供達が・・・



遠い所、本当に有難うございました。

春の嵐が吹き荒れる今日、
福岡は、日本で一番乗りのソメイヨシノの開花宣言がありました

しかし、明日の冷え込みはまた厳しいらしく
所によっては雪が降る可能性もあるとのこと。
小学校では、インフルエンザで学級閉鎖も相次いでます

普段は、元気印の娘も
火曜日に卒業式を控えてるのに、今日は体調を崩して欠席

皆様も体調にお気をつけ下さい。

こちらは、ヴェネツィアのレストランです。



モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ。



イカスミのパスタ。（１７€）
焼きそばみたい！って言われますが、
イカスミのこくがあって、とても美味しかったです。


魚介類のトマトパスタ。（１７€）
日本では、高級食材の手長海老の子供が入ってて、
すごく甘みがあり、またトマトソースもバジルが効いてて絶品でした。


これに、ハーフのロゼワインを飲んで６９€（８３００円くらい）

カーニバル中だったから高かったのかも！？

やっと確定申告が終わり、またイタリア旅行記の続きを綴ります

今日はヴェネツァの市場をご案内。
歴史のありそうな「メルカート」の文字。



絵葉書みたいな八百屋さん。


お肉屋さんは、何故か薄切りの肉は売ってないそうです。

ぶらさがってるのは、生ハムです。
おいしそ〜う！！


魚屋さんでは、海老が美味しそうでした。
イタリアは、包丁の切れが日本ほど良くなく
切り身は何だか美味しそうには見えませんでした


こちらは、チーズやさんです。

本当は、一週間前のツアーで行くつもりだったイタリア旅行。
誕生日をイタリアで！！という予定は
申し込み者が足りず、敢え無くボツ・・・

しかし、この一週間遅れのお陰でヴェネツィアンカーニバルに参加（したつもり）することが出来た


サンマルコ広場の鐘楼。この青空も一週間遅れの賜物！
私達が行ったその日から晴れたものの、その前一ヶ月ほどは
イタリアは異常気象でずーっと雨だったらしいのです。
何てラッキー！！


ゴンドラが絵になります。


そして、思い思いに仮装する人達。