ビストロ　Kaiへようこそ

真鯛のポアレ・栗ソース

お魚料理も秋のバージョンになってきました

魚介類の旨みがたっぷりのリゾットも添えられてます

今日は元ダイエーアピロスだった場所にハローディがオープンし
近所は大渋滞でした

先ほど歩いて買い物に行ってきましたが
まだまだごったがえしていました。

高級感あふれる店内でした

魚介類のサラダ・・・１３８０円

今年の夏は野菜が高騰してるので
お店でサラダを頼まれる方が多いです

魚介類がたっぷり入っているので
ビタミンに加えて、ミネラルも摂取できるので
季節の変わり目にもぴったりですね

この日はおまけでテリーヌも入ってました

サーモンのポーピエット・・・１２８０円

ポーピエットは、お肉やお魚を薄切りにしたものに、詰めたり巻いたりして、
煮たり焼いたりするお料理なのですが、
最近、サーモンのポーピエットの説明をすると
かなりの確率で別のメニューを選ばれる事が多いのです

実際のお料理を見ると
「わぁ〜綺麗！美味しそう！」と声が上がること間違いなしの
人気メニューなのに、私の説明が下手なのかな〜と
反省しております

ちなみにうちのサーモンのポーピエットは
白身魚のムースとお野菜をサーモンで巻いて
蒸しているので、カロリーも低くヘルシーですよ

　

昨夜は８年前に転勤で引っ越しされた
Mさんご家族が来店してくれました。

ご近所に住んでらした時はまだご夫婦ふたりでしたが
昨日は７歳になるwakaちゃんと三人家族になっていました

今は広島に住んでいて、わざわざ来ていただいたそうで
思いがけない再会に、感激しました

同年代ならでの色々な出来事や悩みをお互い話し
時間が経つのがあっという間でした。

お店をやっていると色々言葉にはできないような思いもありますが
こういう出会いが神様がたまにポトッと空から落としてくれる
恩寵であり、喜びが力になるんだな〜と実感しています

Kai風特製オムレツ・・・１２８０円

９月は三連休が２回もありますね。

爽やかな気候となってくるこの季節
遠出をされる方も多いのでしょうね〜〜

お店は、けっこう暇な感じです。。。

連休もお仕事のみなさん、自宅でゆったりのみなさん
是非いらしてください

今日はランチが終わって
イタリアワインのセミナーへと行きました。



ワイナリーのオーナーが来日されてのセミナーでしたが
今日のセミナー、私にも分かるくらい通訳の方が？？でした。

多分ワインのことを説明するのは
ワインの用語やブドウの種類やイタリアに地名が分かる人でないと
相当難しいのでしょうね〜
見ていてちょっと気の毒な感じが・・・

私も緊張すると頭が真っ白になるタイプなので
他人事とは思えないような…
まっ、通訳もできませんが

イトヨリのポアレ・・・１４８０円

昨日の定休日は、久しぶりに夫と映画を見に行きました。

キノコソース・ハンバーグ・・・１０８０円

今日から３連休の方も多いと思いますが
晴れましたね

昨日までの予報では、３連休全日雨の予報でしたが
見事にハズレ！！

嬉しいハズレですが、事前に予定が立てられなくて
ちょっと残念でしたね

予定のない方は是非近場で美味しいものをどうぞ

　

キノコとめんたいのクリームパスタ・・・１２８０円

明太子が入っていますが、辛みはほとんど無いので
お子様にも大人気のパスタです

今日は小学校での読み聞かせボランティアの日。
そして、息子の大学の後期が始まる日でした。

空を見上げると久しぶりの曇り
ようやく猛暑から解放される！と小学校に出かけると
風はなく、いつもと同じ暑さ・・・

ブリのカルパッチョ…７８０円

ブリは青魚の中でもトップクラスの栄養があるそうです。

コレステロールの代謝をよくし、肝臓を強化するタウリン
や記憶力を良くするDHAなどが豊富に含まれています

言われなければ青魚であることを忘れそうなブリですが
出世するとハマチになります

子供達は新学期そうそう、テストに追われているようですね。
ブリを食べさせて、いい点取って、出世してもらいましょう

　

３８００円コースのオードブルです。
中央はアボカドとマグロのサラダ。
左上は、サトイモのゼリー寄せですが
まだ暑いので涼やかに青く仕上げています

一日に数時間は必ず読書の時間を持つ私ですが
感銘を受けた言葉やフレーズをすぐに忘れてしまいます

そこで今日は忘れないうちにブログにアップしようと思いつきました

「明日死ぬかのように生きよ。
　永遠に生きるかのように学べ！」
マハマト・ガンジー

ニュースにも歴史にも残らないささやかな日常の中にこそ
キラキラした喜びがあふれているのだと
気づかされる言葉でした。

　

カボチャのスープ・・・４８０円

季節は秋へと変わり、桃の季節からカボチャの季節へと移行しました。

しかし、残暑が厳しいですね〜〜

広島では体育祭の練習中の中学生１２人が
熱中症で救急搬送されたそうです

体育会の練習の多いこの季節、まだまだ予断を許しませんね

皆様もお気を付けください。

赤エビと鯛のパイ包み

おだやかに過ぎていく日曜日の昼下がり。
今月からは、娘は日曜日も一日中塾通いになったので
ひとりの〜んびりと過ごしています

今日の福岡地方は相変わらず３０℃を超え、
節電のために生ぬるい扇風機の風を受けながら
首にはアイスノンを巻いてる姿はとても優雅には程遠いのですが

昨日は人生の先輩から面白いお話を聞きました。

夫婦の危機・７年サイクルのお話。

何でも結婚してから７の倍数ごとに離婚の危機が訪れ
一番危ないのが２８年らしいのです！
そして３５年を過ぎれば、後は平和に仲良く過ごせると・・・

２８年というと子供も結婚して、親としての務めを終える時期。
自分の親も見送る人も増え、子供としての時期も終える時期。
自分の人生を見つめ直したときに、配偶者が支えとなってくれる人か
邪魔に思える人か、それまでの夫婦関係が試される時でもあるようです。
確かに回りを見渡せば、思い当たるフシが・・・

うちは２２年目。
どうやら２１年目の危機を乗り越えたばかりのようです。
しかし、これからも山があるとは思ってもいませんでした
結局日々の思いやりが大事ということでしょうね

　

イトヨリのポアレ・・・１５８０円

うちはマンションなので半年に一度
消防施設点検で全部屋クローゼットの中まで点検されます。

来客であれば、開かずの間にすべてを隠したり
最悪クローゼットの中に押し込んでしまえばOKなのですが
クローゼットの中まで全部見られるので
毎回すごいプレッシャーです
そんなに中まで？という感じ・・・

子供達も毎回自分の部屋は掃除させるのですが
今年の夏は上はバイト、下は塾で忙しく
帰ってくるのが午後１１時前後なのです

幸い？昨日は夜お店が暇だったので
全部屋私が掃除をすることになりました

何とか下の階の人に迷惑をかけない時間に終了でき
今日は無事点検が終わり、やれやれです

しかしまた半年後、バタバタとするんだろうな〜〜

まっ、これがあるから最低限の整理が出来るのかもしれませんね

今日もお誕生日のケーキです。
こちらも＋料金になりますが、
結婚記念日なんかには喜ばれると思います

因みにお料理がアラカルトや
デザートのないオーダーの場合は２０００円。（通常のケーキは１５００円）
２８００円以上のコース４名様以上でご予約の場合は５００円。（同０円）
人数が４名様未満だったら１５００円です。（同１０００円）

ご予約は二日前までにお願いします