ビストロ　Kaiへようこそ

昨日で今年最後の営業を終了しました。

今年もたくさんの方にご利用いただき
無事年を越すことが出来そうです。
本当に有難うございました。

昨夜から既に、夫は
お正月のおせち＆オードブル作りに向け
怒涛の仕込みに入っていますが
私はやっと今年賀状に取り掛かりました

あ”〜〜、目がかすむ〜〜！！
（老眼です）

そしてまた今頃ですが、クリスマスの面白写真を・・・

お蔭さまでクリスマスディナーも
毎日満席のうちに終了しました。

今年は不況ということもあり
値段をどうしようかすごく悩みましたが
やはりクリスマスディナーは
いつものコースとは違う高級な食材で
お客様に提供したかったので
結局例年どうりのお値段で強行しました。

普段のコースから原価をかけているので
特別コースはもっと大変なのです
が、お客様に喜んで頂いたら、それもまた喜びになります

今年も後４日。

お店は、２９日までの営業です。
ご家族での忘年会も受け付けています

クリスマスディナー・５８００円のお肉料理
和牛とフォアグラのポアレです。

昨日、おとといはカウンターまで満席でした。

リピーターの方がやはり多かったのですが、
初めてのお客様も冒険？して頂いて
本当に有難うございました

とはいえ、今日がクリスマスイブなんですよね

今日は、ひとテーブル空きがあって
少しゆとりがある営業になります。

ホワイトクリスマスにディナーを食べたくなった方
まだ予約間に合いますよ〜〜

そして、おとといはこんなに素敵な方達も



ゴスペル愛好家、シェル・ブレイクスの皆さんです。

春日で活動されていて、この日も歌ってくれました。



楽しそうでしょう！？
素敵な歌声を有難うございました

チキンのロースト・・・１２８０円

上の紫のお野菜はビーツです。
ショ糖を多く含むため、独特の甘みがあります。

昨日からクリスマスディナーが始まり
バタバタとしています

オードブルもローストチキンも作ったのに
写真を撮る余裕がありませんでした

もう年末まで休みなしですが
気合いを入れて頑張ります！！

ワカサギのエスカベッシュ・・・６８０円

ワカサギは頭から食べられるので
カルシウムや鉄分もたっぷりと摂れ
女性に優しいお料理です

今日は朝は献血、ランチが終わってから三者面談と
忙しい一日でした。

今回も無事に献血出来て、
健康で人のお役に立てることに感謝でした。

葱とメンタイのオムレツ・・・７８０円

今日はまた冷たい風が吹いていますね。

風邪引いてる方も多いようです。
免疫力を高めるには、やはり卵と葱！

ご家庭でもこんなオムレツはいかがですか？？

お子さんも大好きなお味です

ポークパテ・・・６８０円

今日は一日中雨。
でもこの時期にしては暖かいですね。

ここ何日か忘年会が続いています。
幹事さんはお店選びが大変だと思いますが
二日続けて嬉しい言葉を聞きました

旧暦の１０月の良いお天気を小春日和と云うそうで
今年最後の小春日和ということです。

明日から旧暦の１１月になるので、「冬うらら」というそうです。

いくら小春日和の良いお天気といっても
一時間も外でじっとしてたら、身体の芯から冷えました

何故冷えたかというと、安倍総裁が４５分も遅れて来たから



待てずに帰る人も多い中、待ちましたよ〜〜

やはり、元総理だけあって演説に迫力がありました。

ふくの湯のお客様は大変だったと思いますが・・・

コロ鯛のポアレ・・・１４８０円

今日は毎月の業者さんへの支払日だったのですが
皆さん口々に年末なのに暇だと言われていました。

不況もあるでしょうが、
今年は選挙の影響が大きいようです。

カキ入れ時の選挙で経済が停滞しているのは迷惑なことです。

が、明日は「安倍晋三、ふくの湯に来る！」
と立て看板があちこちにあったので
「暇だったら見にいこうか〜」と夫に言うと
「あんな大物が歩いてすぐの場所に来るなんて滅多にないしな〜」
と珍しく乗り気

近所の人はみんな行くかも？？

昨夜はシンガーNanakoさんのクリスマスライブで盛り上がりました。



クリスマスの衣装でとても可愛かったです。



何度聞いても素敵な歌声にうっとりでした

ようやく、クリスマス特別メニューが決まりました

クリスマスはうちのお店にとっても
一年に一度の特別な力の入る日。

お客様の笑顔を思い浮かべながら
シェフとふたり、あーでもない、こーでもないと
喧嘩しながら話し合いながら
やっと決まりました

ご予約はお早めに

ずわい蟹とプリプリ海老のピザ・・・1280円

同じように写るので、あまりピザはアップしていませんが
実は人気商品です

国産小麦を使って作る自家製の生地は
モチモチとした食感が美味しく、
チーズは数種類のチーズをブレンドしています

テイクアウトにも応じますので
お気軽にお申しつけくださいね〜〜

１２月ももう４日経っていました。
年末まであっという間なんでしょうね〜

下にお肉が隠れているのですが
何だったっけ〜？と考えるほど
先週末の土曜日は忙しく、有難い事でした

しかし予想通り次の日曜日は暇でした

が、その暇な日に来てくれたのは
10年ぶりぐらいのお客様。

まだ青年だったその方は
結婚しお父さんになっていました
前日の忙しい時だったら、そんな話も出来ずに終わったかもしてません。

暇な日には暇な日の良さがあります