ビストロ　Kaiへようこそ

オーナーシェフの夫と共に小さなイタリアンフレンチのお店を営んでます。
日々感じた事、メニューの紹介などを綴ります♪

 

★プロフィール★

私（miyuki)・・・ホール担当。お客様に喜んで頂くのが何よりも嬉しいA型・みずがめ座少してんねんが入っていますが、心を込めておもてなしいたします♪趣味はランニング・読書・御朱印集め。 　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　オーナーシェフ・・・この道一筋２９年。腕に自信の頑固な夫。美味しいお料理を作るのが何より好きなO型・みずがめ座。趣味はやはり料理・自転車・御朱印集め。野菜のソムリエの資格も持つ。

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2013/6/26

「スパイス料理」　　肉料理
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チキンのスパイス焼き・・・1280円

蒸し暑く、食欲もなくなりそうな日が続いていますね。
こんな時はスパイスを使った御料理はいかがですか？
香り高い香辛料を嗅ぐと、胃が動き出すような感じになります
（私だけ？？）


タグ： 肉料理　イタリアン　フレンチ
投稿者: miyuki
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2013/6/25

「桃の冷製スープ」　　冷たいオードブル
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桃の冷製スープ・・・480円

今年も桃の冷製スープが始まりました
毎年このスープを心待ちにされてる方も多いようで
先月から、「モモのスープはまだですか？」
と聞かれる方もいて、今年はシェフも張り切って早目に準備したようです

今日もジメジメムシムシしたおっ天気ですが
冷たい桃のスープで英気を養って下さい！！
タグ： オードブル　イタリアン　洋食
投稿者: miyuki
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2013/6/20

「お子様コース」　　本日のお奨め
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お子様コース　・・・1500円

こちらのプレートにプチオードブル、デザートがついています。
お子様の食欲は年によらず、全然違うので
2歳から10歳ぐらいまでのお子様に対応しています。

ご予約の際に色々ご相談下さい

投稿者: miyuki
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2013/6/17

「お日様の匂い」　　冷たいオードブル
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完熟トマトのサラダ・・・680円

トマトが美味しい季節になりましたね！！

脂肪を燃焼したり、がんを抑制したり
美肌効果まであるトマト
旬のこの時期にガンガン食べたいものですね

ガラスの器に盛ると涼しげで食欲も進みそうです
タグ： オードブル　イタリアン　洋食
投稿者: miyuki
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2013/6/11

「父の日に♪」　　デザート
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先週末は少し早めの父の日の予約が
20歳ぐらいの若い息子さんから入りました
前日にはサプライズのプレゼントをあらかじめお店に持ち込まれたり、
もうなんて良い息子さんなんだろうと
勝手に嬉しくなりました

皆さんも日頃の感謝をお父さんに伝えて下さいね
タグ： デザート　お誕生日　ケーキ
投稿者: miyuki
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2013/6/7

「変化し続ける事」　　肉料理
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マンガリッツァポークのロースト・・・2080円

この日は、低温で時間をかけて火を入れる調理法で
仕上げていました。
旨みが中に閉じ込められ、柔らかな口どけに
ほっぺも落ちそうです

今日も爽やかな青い空で梅雨に入ってるとは思えないお天気ですが
今週は、朝ラン続いています！！
私にしては上出来です
タグ： 肉料理　イタリアン　フレンチ
投稿者: miyuki
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2013/6/5

「トマトの効能」　　パスタ
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毛ガニのトマトソース・・・1280円

美肌、ダイエット、疲労回復、酔い覚ましにと
にわかに注目を集めてるトマトですが
生食用のトマトに比べ、加熱用のトマトは完熟させてあるので
各効果も何倍もあるそうです。

トマトパスタにすると簡単に栄養が摂れていいですね

タグ： パスタ　イタリアン　洋食
投稿者: miyuki
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