ビストロ Kaiへようこそ
オーナーシェフの夫と共に小さなイタリアンフレンチのお店を営んでます。
日々感じた事、メニューの紹介などを綴ります♪
★プロフィール★
私(miyuki)
・・・ホール担当。お客様に喜んで頂くのが何よりも嬉しいA型・みずがめ座少してんねんが入っていますが、心を込めておもてなしいたします♪趣味はランニング・読書・御朱印集め。健康管理士、薬膳コーディネーター、アスリートフードマイスター、ワインシルバークラス、調理師の免許を持つ。
オーナーシェフ
・・・この道一筋31年。腕に自信の頑固な夫。美味しいお料理を作るのが何より好きなO型・みずがめ座。趣味はやはり料理・自転車・御朱印集め。野菜のソムリエの資格も持つ。
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2013/10/31
「忘新年会には♪」
本日のお奨め
チーズフォンデュ付きパーティコース
飲み放題120分付き!!
5300円→3800円でご奉仕中!!
今日で10月も終わり。
今年も残すところ後2か月になりました
そろそろ、忘新年会のプランを考え始める時期でしょうか?
今年も人気だったお得コースを始めます。
ご予約はお二人から
11月3日・13日のディナーは貸し切りとなっています。
11月4日は月曜日ですがオープンします。(ディナーのみ)
投稿者: miyuki
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2013/10/29
「幸せが集まる」
デザート
記念日プレート・・・500円
結婚2年目のお祝いに
赤ちゃんを実家に預けて来てくれました
まだまだ初々しいお二人。
いつまでも、仲良くお幸せに
先日は結婚一年目のお二人、付き合って3か月のお二人と
フレッシュなカップルが多い秋になりました
一方では銀婚式とベテランのご夫婦も多いのですが・・・
幸せが集まるお店に、お客様が育ててくれました
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デザート
お誕生日
ケーキ
投稿者: miyuki
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2013/10/22
「ひと手間で」
冷たいオードブル
サンマのスモークのブルスケッタ・・・780円
秋の味覚のサンマも塩焼きだけじゃなく
ひと手間かけたら、ワインのおつまみに変身です
今週は、ようやく秋めいて肌寒くなってきましたね。
風邪などひかないようにお気を付けください。
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オードブル
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洋食
投稿者: miyuki
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2013/10/20
「ラルポーク」
肉料理
ラルポークのロースト
・・・1780円
ラルポーク
は、イベリコ豚と同じくスペインの豚です。
カタルーニャ地方特産の豚で、ラルポークのラルは
「レアル」略で
最高位の、王位の
という意味です。
ドライエイジング製法を使ってるので
旨みが凝縮されて、歯切れの良い繊維質となっています。
是非、ご賞味ください。
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肉料理
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投稿者: miyuki
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2013/10/19
「夢に向かって」
出会い
今日は(も?)お店とは関係のないことですが
春日小・春日中出身の息子の同級生が10月から
FMさがみでパーソナリティに抜擢されています。
そのご紹介を
田中愛弓さん(21歳)
FMさがみ 83.9Hz
毎週土曜日 17:00〜19:00
番組名「Sunset Coast」
メール:sunset@839.jp Fax:042-776-0839
パソコンやスマホで視聴できます!
番組の詳細はこちらで
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投稿者: miyuki
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2013/10/16
「ご予約はお早目に♪」
魚料理
真鯛のクールジェット包み
先日のコースのお魚料理でした。
やはり、早めにご予約いただかないと
手の込んだお料理は出来ませんので、
コースのご予約はお早目に
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投稿者: miyuki
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2013/10/15
「慌ただしい日々」
テイクアウト
テイクアウトオードブル・・・6300円(4人分)
この季節、お休みの度にお弁当やオードブルのご注文を頂いて
何だか慌ただしく過ごしていました。
そんな中、この連休はハーフマラソンまで走ってきまして
ほとんど練習もしていなかったので
反対に肩に力が入らなくて、良かったのかもしれません
もちろん結果もそこそこでしたが
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オードブル
お弁当
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投稿者: miyuki
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2013/10/9
「運動会のお弁当」
テイクアウト
遅ればせながら、今年の地区運動会のお弁当です
大人・・・1000円
子供・・・500円
お品書きです。
毎年のことですが、今年は隣組長も重なり
とても忙しい一日になりました。
仕事中は元気いっぱいのつもりでしたが
次の日の定休日(久々に予定がなかったせいもある)は
ぐったり疲れが出ました
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オードブル
お弁当
テイクアウト
投稿者: miyuki
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2013/10/2
「ギアチェンジ」
魚料理
アラカブのアクアパッツァ
…1780円
お皿からはみ出しそうなアラカブと
有頭海老にムール貝と盛りだくさんのアクアパッツァです
白ワインにぴったりの一皿です
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魚料理
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投稿者: miyuki
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2013/10/1
「肌寒い夜には」
本日のお奨め
オニオングラタンスープ
・・・580円
今日からもう10月。
朝夕、少し肌寒くなってきましたね。
まあ、当たり前と言えば当たり前ですが
こんな夜は、
オニオングラタンスープ
「家で作るのと全然違う!濃厚ですね〜」と
喜んで頂きました
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投稿者: miyuki
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