ビストロ　Kaiへようこそ

豚足とレンズ豆のゼリー寄せ・・・680円

豚足を一度焼き、
骨がホロッと外れるまでコトコトと煮込み
ペースト状にしてレンズ豆と合わせ
型に入れ冷やし固めるという手のかかる一品です。
コラーゲンたっぷり！お肌プルプルになりますよ

今日、29日は、昭和の日ですが
ランチ、ディナー共に通常営業しております

真鯛のポーピエット・・・1280円

そろそろゴールデンウイークですね。
今年のご予定はもう立てられましたか❓

ビストロKaiは、基本いつも通りの営業です。

4月29日、5月3日、6日はランチ、ディナー共に営業します❗️

5日の月曜日は予約があれば営業しますので
お早めにどうぞ

開業からずっと自分で消しゴムハンコを作り
箸袋に押してましたが
このお店のロゴはどうしても無理そう・・・
と思いながら、いつの間にか十数年。

数代目の消しゴムハンコも押してるうちに減っていくし
そうだ❗️と思い立ち
消しゴムハンコの権威・kumiちゃん先生にお願いして
作ってもらいました

早く頼めば良かった

土曜日のお誕生会のケーキです。

旦那さんは私と同じ年で
今のお店に移転してからのお客様でした。
40歳を過ぎても独身の彼を密かに心配していましたが
初めてMegumiさんを連れて来てくれてから
あっという間に婚約、結婚、出産と家族が増えました

縁って不思議ですね

この4月から一年間、春日市図書館の雑誌スポンサーになりました。
選んだ雑誌は「クロワッサン」

一年間、雑誌代を払うと雑誌のカバーに
お店の広告を出してくれる仕組みです(^o^)

いつもお世話になっている図書館に少しでも恩返しがしたく
人気の本を寄贈したりもしていましたが
このシステムは、お店の宣伝になり
その上図書館のお役にも立てるという理想の形。

図書館から募集のお知らせが来た次の日に申し込みました❗️

クロワッサンはこの時借りられていて、棚になかったのですが
こんな風に宣伝してくれてました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

ザーッと見回したところ、
まだまだスポンサーが足りてないような感じでした。
自営業をされてる皆さん、いかがですか❓

若鶏のスパイス焼き・・・1280円

今日は久しぶりに何も予定のないおやすみです。

お天気も良いし、遠出したいところですが
週末忙しかったせいで、夫は仕込みが盛りだくさんのようです。

私も掃除洗濯を頑張ります




先日のお誕生会の様子です

和牛のロースト・・・1780円

今日は、小学校の入学式でした。
昨日は、中学校の入学式。

近所のお子さん達もドンドン大きくなって
その成長には目を見張るばかりです

大きなランドセルを背負ってるお子さんの後ろ姿を見ながら
うちの子供達の入学式を思い出し
遡って自分の入学式の事を思い出し・・・

そういえば、私、歩けなかった頃の記憶もあるのです

一番最初の記憶は、四角い照明と白いソファー。
縁側から見える木の柵。

昨日の日曜日は、佐賀桜マラソンでフルマラソンを走って来ました！



スタート前。
最近ドキドキすることも余りなく、体力の温存に良かったようです。

今回、記録はダメだろうと踏んでいたので
応援に来てくれた友達みんなと立ち止まって写真撮影

給水も給食も全種類食べながら楽しみました。

佐賀ならではのチョコボーロや小城羊羹、さがほのか、神崎そうめん。
思い出すだけでもよく食べたな〜と感じます。

大きな飴は、口に入れたものの
大きすぎて苦しくて、後悔しました
（捨ててる人も多かったです）

35キロ地点で最後の友達とゆっくり写真を撮り
タイムを見てみると、新記録いけそうな事に気づきました

残り5キロは、足裏に激痛が走りましたが
足からの訴えは聞かないことにして
ひたすらフォームが崩れないよう体幹を気にして走りました

トラックに戻って、ごぼう抜きしながら（自分の感覚では）ゴール！！

何と、自己新記録更新！！

沿道の応援も多くて、素晴らしい大会でした

相変わらず、ガリシア栗豚の人気が高く
食べた方は、一様に
「美味しかった！」
「脂身が甘くてさっぱりしている」
「こんな美味しい豚食べたことない！」
との声を頂いています

本当は3月いっぱいのサービス価格だったのですが
反響が大きいので、4月も継続して
据え置き価格でサービスさせて頂いています

ちなみに、他のメニューについても
全て今の所据え置き価格です

今日の写真は、人気のオムライス。980円です