ビストロ Kaiへようこそ
オーナーシェフの夫と共に小さなイタリアンフレンチのお店を営んでます。
日々感じた事、メニューの紹介などを綴ります♪
★プロフィール★
私(miyuki)
・・・ホール担当。お客様に喜んで頂くのが何よりも嬉しいA型・みずがめ座少してんねんが入っていますが、心を込めておもてなしいたします♪趣味はランニング・読書・御朱印集め。健康管理士、薬膳コーディネーター、アスリートフードマイスター、ワインシルバークラス、調理師の免許を持つ。
オーナーシェフ
・・・この道一筋31年。腕に自信の頑固な夫。美味しいお料理を作るのが何より好きなO型・みずがめ座。趣味はやはり料理・自転車・御朱印集め。野菜のソムリエの資格も持つ。
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2014/5/29
「ワインセミナー」
パスタ
アサリとソーセージのトマトソースです。
昨日はランチの後、ワインセミナーに出席しました。
グランクリュ2級の「シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンのオーナー
がフランスから来日されてのセミナーということで
ワクワクしながら傾聴してきました。
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パスタ
イタリアン
洋食
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2014/5/26
「運動会のお弁当」
テイクアウト
昨日は小学校の運動会のお弁当を
注文して頂きました
お重は持ち込みです
暑かったですが、お天気が崩れることもなく
良かったですね( ´ ▽ ` )ノ
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投稿者: miyuki
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2014/5/23
「朝ラン」
ピザ
生ハムサラダピザ
・・・1280円
紫外線が強い季節になって来ましたね〜
いつもは、ランチの後に走るのですが
これぐらいの時期からは、さすがにシミが怖く
毎年走る距離がガクンと下がります
今日は、重たい身体にムチ打って
朝7時から白水大池公園まで走ってきました
既に日向は暑いぐらいの陽射しでした
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2014/5/21
「最後の贅沢」
冷たいオードブル
いきいきプラザが近いせいか
元々妊婦のお客様が多いのですが
先週は「来週が予定日です。」
という方が三人もいらっしゃいました。
一人でランチに来られた方
お友達と来られた方、ディナーにご主人と来られた方
皆さん一様に「最後の贅沢です❗️」ということでした
そんな大切な食事に来ていただいて
お店としてもとても名誉な事だと思いました
今頃、可愛い赤ちゃんが生まれてるかな
また、赤ちゃんと一緒に来ていただけるのを
楽しみにお待ちしています
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洋食
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2014/5/15
「爽やかな青空」
肉料理
フォアグラと和牛のポアレ・ポルチーニ茸のソース
こちらの一皿は、贅沢コースのメイン料理でした
朝までのグズついたお天気も一変。
爽やかな青空になりましたね
先ほど、鹿児島の三枝ファームさんより
瑞々しいお野菜が届きました
色取りどりの珍しいお野菜が詰まっています
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2014/5/13
「花ズッキーニ」
魚料理
花ズッキーニの詰め物
うちの畑に植えていたズッキーニの花を使ったお料理です
イタリアやフランスではポピュラーなお料理ですが
こちらでは花を手に入れる事が難しく
オクラの花で代用したりしてましたが
ようやくうちの畑で収穫することができました
感激の一皿は、息子のバイト先の先輩方に召し上がって頂きました
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2014/5/9
「母の日に」
肉料理
和牛ランプ肉のペッパーステーキ・・・1880円
明後日の11日・母の日は
ランチタイムも営業します❗️
毎年やってくる母の日。
皆様、どんなプレゼントをお考えでしょうか?
母親の立場からすると、何かしようと思ってくれた気持ちが嬉しくて
本当は何でも良いのですが
ご飯を食べながら、ゆっくりと話せる時間というのは
思いの外嬉しかったりします
まあ、中には金額で愛を測るタイプの方も
いらっしゃるので臨機応変に
先日のお休みは、有田の陶器市に行って来ました。
写真のステーキのお皿はその時に買い求めた物です💕
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2014/5/7
「初ヨガ体験」
魚料理
ホウボウのロースト・・・1280円
今日からまた日常の生活がやってきましたが
皆様モチベーションは上がってますか?
しかし3日頑張ればまたお休み❗️
今日も元気だして行きましょう
私自身はいつも通りの毎日なので
テンションもそのままですが
今年のGWは毎日忙しくさせて頂きました( ´ ▽ ` )ノ
来て頂いた皆様、ありがとうございました
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2014/5/2
「連休の営業予定」
冷たいオードブル
ランチやディナーのコースの前菜です。
明日からいよいよ、ゴールデンウイークも
連休に入りますが、皆様のご予定はいかがですが?
お客様に聞いてみると、
以外にも近場で過ごすという方がほとんど
ビストロkaiは3日・6日はランチ+ディナー営業。
4日(日曜日)はディナーのみ。
5日(月曜日)は定休日となっています。
5日は、4名様以上での予約があれば開店しますので
ご連絡ください
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投稿者: miyuki
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