★プロフィール★
私（miyuki)・・・ホール担当。お客様に喜んで頂くのが何よりも嬉しいA型・みずがめ座少してんねんが入っていますが、心を込めておもてなしいたします♪趣味はランニング・読書・御朱印集め。健康管理士、薬膳コーディネーター、アスリートフードマイスター、ワインシルバークラス、調理師の免許を持つ。
オーナーシェフ・・・この道一筋31年。腕に自信の頑固な夫。美味しいお料理を作るのが何より好きなO型・みずがめ座。趣味はやはり料理・自転車・御朱印集め。野菜のソムリエの資格も持つ。
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2015/3/31
㋂も今日で終わり。
昨日は、満開の桜を観に行って来ました
この桜の頃は、出会いと別れの季節でもありますね。
先週は、転勤で遠くに引っ越しますとご夫婦が来てくれました。
奥さんは、女子大生の頃からひとりで来てくれてて
カウンターで、恋の悩みや仕事の話など
色々な事を話してくれてた女の子。
就職して、結婚して、お腹に赤ちゃんを授かって
とても幸せそうな姿を見せてくれて嬉しかったです
転勤でしばらく会えなくても不思議と寂しくなかったのは
幸せそうな二人の様子に安心したからでしょうね
2015/3/29
2015/3/25
2015/3/22
2015/3/19
ラルポークのロースト
ラルポークのラルはレアルの略で
最高位という意味です。
スペインといえばイベリア半島で育ったイベリコ豚が有名ですが
ラルポークはカタルーニャで飼育された豚です。
イベリコ豚に負けずと劣らぬ美味しさですよ〜
是非一度ご賞味下さい。
20日(金)のディナータイムと
24日(火)のランチタイムは貸切りとなっています。
21日(土)は、カウンター席は空いています。
これだけを見るとえらく繁盛しているように見えますが
後はガラガラですので、よろしくお願いします
2015/3/14
サーモンのカルパッチョ・・・７８０円
ようやく昨日確定申告が終わり、ホッと一息の今日です。
ブログの更新もままならず、
例年以上に切羽詰った３月上旬でした
明日の１５日日曜日は貸し切りとなっています。
また、よろしくお願いします。
2015/3/3
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