ビストロ　Kaiへようこそ

牛スネ肉の赤ワイン煮・・・1580円

日曜月曜とすごい雪でしたね〜
元々、日曜の夜以外はお休みの曜日だったので
そんなに影響はありませんでしたが、
金曜の夜から開店休業状態でした

お店の前のバス通りはこの状態。





娘のバイト先のフォレストシティ。
ホワイトアウト状態でした


昨日は、大学は二人共お休み。
今日から家族みんな本格始動です。

皆さま、足元と風邪に気をつけて下さい

煮込みハンバーグ・・・1280円

寒いので煮込んでみました

ハンバーグは、ここ数年は人気メニューなのですが
開店当初は全く人気がありませんでした

多分家庭でよく作られるメニューだったからだと思います。

しかし、チャレンジされた方の口コミで
ジワジワとリクエストが増えて来ました

しかし、いつもあるわけではないので
お手数ですがご確認下さい

豚足のフライ・サラダ仕立て・・・780円

今日は雪が止みホッとしましたが、
昨日は通勤通学で皆さん大変だった事と思います。

こう寒い日が続くと、お肌の乾燥も気になりますね
私もおとといくらいからお肌がパリパリになって困ってました。

そういう時はやはりコラーゲンたっぷりの豚足
今日はしっとりしています

スズキのムニエル・リゾット添え

今日、開店前にお店の前を掃除してると
ご近所の大学生の息子さんがバス待ちされていました。

「今から学校？」と聞くと

「センター試験の準備で学校は休みです。」と。

自分の子供達が関係ないので、すっかり頭にありませんでしたが
そういえばそういう時期ですね〜

受験生の皆さん、これまでの努力が実を結びますように

ご家族の皆さん、サポートお疲れ様です。
ドキドキですね〜

今年はお天気に恵まれそうで良かったです

先週末のフラワーアレンジの作品です。

この日の夜、ご夫婦でいらしたお客様。
窓際に置いてたこのアレンジを見て

「今日誕生日で、知り合いにこれと全く同じお花を頂いたんですよ〜。」
と目を丸くされていました。

「誰からですか？」と聞くと
フラワーアレンジ教室でご一緒のＭさんでした

すごい縁ですね〜

牛ホホ肉の赤ワイン煮

お皿のフチを彩るカラフルなお野菜は人参です
糸島産の4色の人参。
見てるだけで楽しい気持ちになりますね〜



こちらは緑色のナスと黒いトマト
手前のオレンジのトマトはエッグトマトと名前が付いてました
黄色や紫のプチトマトも可愛いですね　

年初めの目出度い営業日の昨日
今日感テレビでお馴染みのいっせいさんが来てくれました！！



友達の友達という感じで連れて来てくれたのですが
遠い所有難いことです

お蔭さまで幸先の良い一年となりそうです

２０１６年になって２日が経ちましたが
今年もよろしくお願いします

お正月、皆さまはいかがお過ごしですか？

私は今日までおせち＆オードブルの引き渡しがあり
明日からお正月休みとさせていただきます

年明けの営業は６日からとなります。





毎年、命を削るようにして作るおせちです（夫が・・・）

保存料を一切使わないので、テリーヌなんかも前日に仕込んでいます。
毎年、リピーターの方が増えて来て賄えなくなりそうで
今年はほとんど広告してなかったのですが
昨年以上の注文がありました。
本当に有難いことです