ビストロ　Kaiへようこそ

砂肝のトマトパスタ

砂肝は、コリコリとした食感がたまらず
好きな方も多いと思いますが、
私も焼き鳥屋さんに行くと必ず注文します

美味しいだけではなく、低カロリーなのに栄養価が高いんですよ

鉄分や亜鉛が豊富に含まれているので
貧血予防によく、美肌を作ります

女性には嬉しい食材ですね〜

先日の絵手紙教室の皆さんの作品です

こちらは、私の作品。



節分やお雛様、梅と春の香りが漂ってきます

そして、17，8年ぶりの同級生に引き続き
７、８年ぶりのお久しぶりの方がいらしてくれました。

ホウレンソウと小柱のドリア

寒いので、ランチでもディナーでもオーダー出来る
ドリアを作りました

とろ〜りチーズが身体を温めてくれます



昨日の夜は、名古屋から出張で福岡に来てた
夫の同級生が来てくれました

白身魚のパイ包みと海老のポアレ

先日のコースの魚料理でした。

海老好きの私としては、ヨダレが出そうなひとさらでした



先週末はフラワーアレンジでした。

白いお花だけのアレンジ。
見ているだけでも清らかな気持ちになりますね

実は光を透過する白色は、身体に良い色とされてるそうです。
病院が白色が多いのもうなづけますね

ランチの前菜です

寒くなってくると、血流が悪くなりますが
「貧乏ゆすり」で簡単に解消できるそうです

以前テレビで見たのですが
調べてみると、更に色々な効果がある事が分かりました

�@カロリー消費でダイエット効果

�A足の血流を良くしてむくみの対策効果

�B貧乏揺すりで関節症の予防対策

�Cふくらはぎのポンプ効果で冷え性改善

�Dセロトニンの分泌を促しストレス解消

�E高血圧の改善

これからは貧乏ゆすりではなく、健康ゆすりと呼びたいものです

海老のクリームパスタ・・・1280円

お正月から暖かったのが
昨日、今日と本格的な寒さがやってきましたね〜

今週末は、センター試験ですね。
受験生の皆さんやご家族の方はドキドキだと思いますが
体調を整えて、実力が発揮出来るようお気を付け下さい

和牛のペッパーステーキ・・・2,080円

明けて初めての週末は、
全てのテーブルでメイン料理は和牛のオーダーが入りました

年の初めから景気が良いです

さて、昨日は娘の成人式でした。

朝4時半起きで着付けへと向かいました。



お蔭様で沢山の人達に見守られながら、
無事成人の日を迎える事ができ、感謝でいっぱいです

さて！今日から2017年営業始めのビストロKaiです

いや、厳密に言えば、2日は働いていましたが

お休み中は比較的ゆっくりさせていただきました。

お正月1日は、夫実家へ帰省。
夫は、疲れてとても動けるような状態ではなかったし
子供達はバイトで朝方帰って来たので
私一人での帰省になりました

嫁ひとりで帰っても笑顔で迎えてもらえて、有難いことです

2日はおせちのお渡しがあり、バタバタしていました。
しかし、お渡しの時間が空いていた間に春日神社へ。



3日はいつもランニング中に横目でみるだけだった
牛頸の平野神社へ初参り。

奥宮があり階段を結構登りました。



同じ日に那珂川の中之島公園の横にある日吉神社へ。
こちらも初参りでした。
お猿のお地蔵さんがあり、趣きのある神社でした。



4日は、娘の成人式の打ち合わせ。
小物を揃えたり、置物の畳みしわにアイロンかけたり
㏠があっという間に過ぎました。



そして、5日お休み最終日は太宰府天満宮へ。
もう、空いてる頃かと思いましたが
渋滞に巻き込まれ、観世音寺に車を停めて歩いていきました。

今年も皆様に美味しいお料理と寛げる空間を提供できるよう
頑張って行きたいと思います。
よろしくお願いします

明けましておめでとうございます。

昨年は大変お世話になりました。
今年もよろしくお願いします




大晦日はおせち、オードブルのご注文を多数頂き
有難うございました。

毎年、私のオオボケで
ご迷惑をお掛けしたお客様、
本当に申し訳ありませんでした

今年は気を引き締めて頑張ります