ビストロ　Kaiへようこそ

先日の絵手紙教室の作品です。

本日最終営業日ですが、
ご予約のみの営業とさせて頂きます。

クリスマスがおわっても毎日忙しく
おせちの下ごしらえが中々進みません(汗)

今年も宣伝してないにも拘らず
有難い事に、例年通りの注文を頂いています

明後日に迫った大晦日に
皆さまに美味しいお節、オードブルをお届けするため
ラストスパート頑張ります

今日27日のランチは満席となりました。
ディナーは予約のみの営業となります。


クリスマスの終わりは、毎年来てくれるカップルのお客様でした。

彼がクリスマスケーキを作る会社にお勤めで
毎年クリスマスコースの最後のお客様

早朝から夜までの数日間の健闘を
お互いたたえ合い、つかの間の休息の後の
お正月の準備にまた全力で走る毎日

「身体に気をつけてお互い頑張りましょう！」
と送り出し、クリスマス終了の実感

次の日のランチは、暇かと思えば満席になり
疲れを癒す予定が有難い外れとなりまし

そして今日もまたランチは満席です
ディナーの営業は、体調調整のため
予約のみの営業とさせていただきます

28日、29日は普通営業となります

Merry　Xmas

クリスマスの今日、皆さまいかがお過ごしですか？

昨日は、時間も内容もバラバラなローストチキンや
オードブルの注文でバタバタと動きまわり
夜はカウンターまで満席のご予約で走り回りました。

久しぶりに会えたお客様、
筑紫野からローストチキンを注文してくれたお客様
いつも来てくれるお客様、初めてのお客様
毎年泊りがけで来てくれるご家族
皆さまの笑顔が見れて本当に嬉しかったです



しかもお客様からの思いがけないプレゼントが
来て頂くだけでも嬉しいのに〜

また、当日も4，5件お断りすることになりましたが
お問い合わせ頂いたお客様も有難うございました。
来年はお早目にご予約下さい

はまちのカルパッチョ　ルッコラのサラダ仕立て・・・680円

今年も残すところあと一週間。
慌ただしくなってきましたね〜

お蔭様で毎日忙しく営業させて頂いています

今日23日と明日24日は満席になりました。

昨日も15名様と4名様のご予約で、
補助のテーブルを付けてギュウギュウ詰めでの営業となり
お客様に不自由をお掛けしないか、
ふたりで十分な対応が出来るのかと気を揉みましたが

「ゆっくり寛げました！」
「手の込んだ美味しいお料理を有難う。」
「幸せな空間でした。」との優しい言葉をいっぱい頂きました

オードブルやローストチキンのテイクアウトもあるので
毎日ひと山を越えるような思いですが
また今日も頑張ります

皆様もお忙しいでしょうが、
風邪引かないようにお気を付けください

牛ザブトンのタリアータ・・・2,080円

先日は、1年前から予約してくれてたお客様が来てくれました

昨年お友達同士の忘年会で来て頂き
その時、1年後のご予約を受けていたのです
10日前になっても連絡が無かったので
覚えてらっしゃるかな〜と少し不安でした

が、1週間前にちゃんと連絡があり1年ぶりの再会

また来年の予約も頂きました
有難い事です

本日のランチは、満席になりました。

またのご利用をお待ちしております

今日は良いお天気になりましたが
気温はあまり上がらないようですね

寒い時は、気が付いた時にストレッチをするだけでも
血流が良くなり、肩こりが和らぎます

年末に向け慌ただしくなってきましたが
皆さま、体調に気をつけてお過ごしください。

海老とインゲンのクリームパスタ・・・1180円

昨日は大寒。
まだ品格的な寒さに慣れず、体調を崩しがちな時期ですね。

寒さに強い人、弱い人との違いは
やはり筋肉量だそうです。
そして、体力のない方でも出来るのがインターバル速歩！

自分のペースで息が上がるくらい速く歩いたり、ゆっくり歩いたりを
繰り返すと心肺機能が上がり、筋肉も次第に増えてきます

そして運動の後はタンパク質を摂る事が大事です。
クリームパスタのように乳製品を使ったお料理は
吸収もよいので、筋肉の修復増加を促してくれますよ

アナゴの稚魚のサラダ

先日の定休日は、スネーク会でした。

怖い仮面も、今月はクリスマスバージョン



仮面を脱げばいつもの優しい顔



今月はお誕生日の方がふたりでした



巳年の方で参加したい！と思われた方、
是非ご連絡下さい

因みに次の開催日は1月29日（月）19時〜　飲み放題付き3800円です