ビストロ Kaiへようこそ
オーナーシェフの夫と共に小さなイタリアンフレンチのお店を営んでます。
日々感じた事、メニューの紹介などを綴ります♪
★プロフィール★
私(miyuki)
・・・ホール担当。お客様に喜んで頂くのが何よりも嬉しいA型・みずがめ座少してんねんが入っていますが、心を込めておもてなしいたします♪趣味はランニング・読書・御朱印集め。健康管理士、薬膳コーディネーター、アスリートフードマイスター、ワインシルバークラス、調理師の免許を持つ。
オーナーシェフ
・・・この道一筋31年。腕に自信の頑固な夫。美味しいお料理を作るのが何より好きなO型・みずがめ座。趣味はやはり料理・自転車・御朱印集め。野菜のソムリエの資格も持つ。
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2019/1/31
「愛妻の日」
デザート
今年初めて聞いたのですが今日は
愛妻の日
だそうです
1月31日の1をI(あい)、3を(さ)、1を(い)に掛けてるそうです。
毎年、何かの日は増えつつありますが
折角なので、日頃の愛を妻に伝えてください
今日は冷たい雨が降り、あいにくのお天気ですが
愛溢れる1日となりますように
1月最後の日でもありますね。
1ヶ月があっという間に流れていきました
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2019/1/29
「出逢いと別れ」
デザート
先日は転勤になった同僚の方の送迎会でした。
関東の方に転勤になられたそうで
春日には5年住まわれてたそうです。
その5年間、和気藹々とした職場だったのが窺えるような
暖かな雰囲気で、送る方達の気持ちが伝わるお食事会でした
送られる方も嬉しかったと思います
気がつけばもう1月も終わろうとしています。
年度替りにに伴う移動の時期になって来ましたね。
合格祝い、就職祝い、転勤祝いなど様々なシーンで
心に残る時間をお手伝い出来ればと思います
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2019/1/22
「笑店会」
つれづれ日記
昨夜はお休み返上で、地元の事業主さんの集まり
笑店会の新年会でした
いつも忙しくてじっくり話す事が少ない皆さんですが
お酒を酌み交わし、色々な話題で盛り上がりました
今ここに集えるご縁に感謝です
今日は、ランチは開店しますが
ディナーは代休をいただきます。
またのご来店をお待ちしています❗
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2019/1/18
「真珠婚式」
デザート
先日は結婚30周年・真珠婚式のお祝いでした
お店のオープン時は家族4人で来てくれてたTさん。
元々はうちの息子とTさんの娘さんが
小学校の同じクラスだった事からのお付き合いです。
そのうち今まで通り家族でも来てくれますが
結婚記念日はお子さん抜きの2人きりで来店してくれるようになりました。
ふたりの時間を大切にされてる姿に
ちょっと感動してからもう十数年が経ち今年もその日がやって来ました。
そして今年はいよいよ30周年
いつまでも仲良く幸せが続きますように
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2019/1/16
「原鶴温泉」
パスタ
南瓜のクリームリゾット
明日、17日(木)のディナータイムは貸切りとなります。
またのご来店をお待ちしています
昨日と一昨日はお休みを頂いて
原鶴温泉で一泊旅行に行って来ました
泊まったのは老舗の小野屋さん。
玄関ホールにはさくらももこさんの色紙が飾られていました。
ちびまる子ちゃん好きの私としては、心踊りましたが
同じ歳なのにこの世にもういないと思うと少し寂しい気持ちになりました
いや!ちびまる子ちゃんの笑顔を前にして弱ってる場合じゃ
と思い直し、館内を見回すと
何と棟方志功の絵が
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投稿者: miyuki
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2019/1/14
「臨時休業」
パスタ
パプリカのトマトパスタ
明日15日火曜日は、臨時休業させて頂きます。
この時期は年末年始で食べ過ぎた分をリセットしてる!
という方が多いようです
野菜やキノコ類をタップリ食べて、
軽い運動をして、お通じを良くし
体重管理に勤しんで下さい
昨日はいつも筑紫野から来てくれるFさん家族が来てくれました
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2019/1/8
「鷽替え神事」
つれづれ日記
昨日は、朝ランで春日神社と昇町八幡宮。
その後夫と護国神社。
夕方から太宰府天満宮と1日で4社巡りました。
飛行機雲が西の空に金色に輝いていました。
鷽替え神事は、太宰府天満宮を建立する時
大きな蜂の巣が有り苦心していた所
鷽(鳥)の群れがどこからとなく飛んできて蜂を退治してくれ、
無事天満宮を建立出来た事より行われるようになった神事だそうです。
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投稿者: miyuki
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2019/1/5
「初営業」
冷たいオードブル
本日は今年初めての営業でした
ゆっくり始まるかと思いきや
ランチは満席になり、アタフタと有り難い始まりになりました
今年初めてのお客様は、N様。
西戸崎から遠い所有難うございました
そしていつも家族で来てくれるY様。
仲良し家族ぶりに癒されます
今年もよろしくお願いします!とご挨拶出来るお客様に恵まれて
有り難い事ですね
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投稿者: miyuki
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2019/1/3
「おめでとうございます」
洋風おせち
明けましておめでとうございます!
今年もどうぞよろしくお願いします
年明けは5日のランチから営業します
2019年になり、今年ももう3日目となりましたが
皆様いかがお過ごしでしょうか?
年末はおせちANDオードブルのご注文を
例年と同じくらい(172人分)頂き
皆様の新しい年の幸いを祈りながら
必死に作り上げました
2019年は年号も変わり、色々と変化のある年になりそうですが
いつも心をうえに向けて、笑顔で過ごして生きたいものです
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