★プロフィール★
私（miyuki)・・・ホール担当。お客様に喜んで頂くのが何よりも嬉しいA型・みずがめ座少してんねんが入っていますが、心を込めておもてなしいたします♪趣味はランニング・読書・御朱印集め。健康管理士、薬膳コーディネーター、アスリートフードマイスター、ワインシルバークラス、調理師の免許を持つ。
オーナーシェフ・・・この道一筋31年。腕に自信の頑固な夫。美味しいお料理を作るのが何より好きなO型・みずがめ座。趣味はやはり料理・自転車・御朱印集め。野菜のソムリエの資格も持つ。
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2019/7/30
桃の冷製スープ・・・580円
毎年、お問い合わせがある桃の冷製スープですが
ようやくできました
今年は梅雨の時期日照が少なかったせいか
仕入れた桃もまだ硬さが残り、中々甘みが足りませんでした
熟すのに時間がかかりましたが、今年も美味しいスープが出来ました
この暑さの中、桃が身体を潤してくれますよ。
是非ご賞味下さい
たくさん仕込めないので、ご予約頂くと確実です。
野菜も果物も日照１つでこれだけ出来が変わるとは
改めて自然から頂いているものの偉大さに気づきました。
何でも無い日常に感謝です
2019/7/23
2019/7/19
和牛のペッパーステーキ・・・2280円
時代の波に乗り遅れがちな我が店ですが
この度PayPayでの決済を導入しました！
7、8月はランチタイム限定で最大20%還元のキャンペーン中です
現金主義の私もインストールしてみましたが簡単に出来ました。
新規登録で500円プレゼントもあります。
是非、皆様も時代の波に乗ってみませんか
2019/7/17
昨日は絵手紙教室でした
最近は暑中見舞いもLINEやメールでという方も多いでしょうが
時には手間と時間をかけて、相手の顔を思い浮かべながら
描いてみるのもまた楽しいかもしれません
暑く湿度に息苦しい日本の夏に
ホッと心の和むお便りを届けられたら良いですね
次回の絵手紙教室は、8月9日金曜日となっています。
どなた様でも参加大歓迎ですよ
ランチご利用の方は12時くらいから
絵手紙のみ参加の方は13時くらいから
手ぶらで参加費500円を握りしめて来てください
最近は暑中見舞いもLINEやメールでという方も多いでしょうが
時には手間と時間をかけて、相手の顔を思い浮かべながら
描いてみるのもまた楽しいかもしれません
暑く湿度に息苦しい日本の夏に
ホッと心の和むお便りを届けられたら良いですね
次回の絵手紙教室は、8月9日金曜日となっています。
どなた様でも参加大歓迎ですよ
ランチご利用の方は12時くらいから
絵手紙のみ参加の方は13時くらいから
手ぶらで参加費500円を握りしめて来てください
2019/7/16
2019/7/10
先日のコースの前菜です。
久しぶりに作ったもち麦のサラダ・カレー風味が食欲をそそります
もち麦は、食物繊維が白米の約25倍もあり
ダイエット、便秘、美肌に効果があります
血糖値の上昇も緩やかになるので、糖尿病が気になる方には
主食を白米からもち麦に変えることをお勧めします
昨日は夕方ちょうど帰宅時間帯に、不意に降り始めた土砂降りの雨に
ずぶ濡れになられた方も多かったのではないかと思いますが
私もそのひとりです
今日も午後から雨の予報なので
お出かけの際は傘の携帯を抜かりなくご準備下さい
2019/7/4
2019/7/2
豚バラのマスタード焼き・・・1580円
こちらのお料理にたっぷりと使われているマスタードですが
とても女性に嬉しい効能が含まれています。
それは、脂肪燃焼効果
これからの季節、食べるだけで代謝がアップするとは嬉しいですね
その他にも、抗酸化作用があり、抗がん作用、腫瘍化防止作用もあります。
お肉料理全般に合うマスタード。
この季節は、積極的に摂取して下さい
昨日の定休日は、1年の後半戦に入るという事もあり
太宰府天満宮で昇殿参拝してきました。
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