ビストロ Kaiへようこそ
オーナーシェフの夫と共に小さなイタリアンフレンチのお店を営んでます。
日々感じた事、メニューの紹介などを綴ります♪
★プロフィール★
私(miyuki)
・・・ホール担当。お客様に喜んで頂くのが何よりも嬉しいA型・みずがめ座少してんねんが入っていますが、心を込めておもてなしいたします♪趣味はランニング・読書・御朱印集め。健康管理士、薬膳コーディネーター、アスリートフードマイスター、ワインシルバークラス、調理師の免許を持つ。
オーナーシェフ
・・・この道一筋31年。腕に自信の頑固な夫。美味しいお料理を作るのが何より好きなO型・みずがめ座。趣味はやはり料理・自転車・御朱印集め。野菜のソムリエの資格も持つ。
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2020/3/30
「桜ウォーキング」
魚料理
明日・31日火曜日はランチ、ディナー共に貸切りとなっています。
今日の定休日は大人しく近所をウォーキングしながら
桜を愛でていました
その時携帯に「志村けん死去」のニュースが飛び込んで来ました。
子供の頃から見ていた「8時だよ、全員集合」や
子供達が喜んで見ていた「バカ殿」
最近よく見ていた「志村どうぶつ園」
たくさん楽しませて頂きました。
こんなに早くこの世を去るとは、ご本人もビックリでしょうが
長患いせず、現役のままでサヨナラ!というのも
志村さんらしくカッコ良いのかもしれません。
有難うございました。
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投稿者: miyuki
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2020/3/25
「こんな時だからこそ」
魚料理
ヒラスのパートブリック包み
都市部ではコロナの感染が拡大してきましたが
春日市ではまだ確認されてないため毎日通常営業です。
日によってはガラガラだったりもしますが
昨日はランチ、ディナー共お客様をお断りするほどで
有難いことでした
営業状態を心配して(口には出されませんが)
遠方から来てくれる方々もチラホラで
皆様の暖かい気持ちに胸がいっぱいになります
国難と言われるほどの非常時ですが
だからこその気づきがあるものですね
頂いた暖かい気持ちをまた誰かに伝えて生きたいものです
今日も良い一日になりますようように
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2020/3/24
「マイナスイオン」
パスタ
カルボナーラ
・・・1280円
開店当時からの不動の人気メニューです。
プラス料金でランチタイムも提供出来る時もありますのでご相談ください
忙しい時はお時間頂ければ大丈夫かと思います。
26日は貸切りになっています。
よろしくお願いします
昨日の定休日は早良区の温泉に行ってきました。
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洋食
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2020/3/21
「いつもの山も」
肉料理
チキンのコンフィ
・・・1280円
世の中は3連休の中日ですが
今日もランチ、ディナーと営業しています
相変わらずコロナ一色の毎日ですね
全生物の覇者のように振舞って来た人類が
目に見えない小さなウィルスにこれほどまでに翻弄されるとは
地球を傷つけながら無尽蔵にエネルギーを消費し続ける
ライフスタイルを見直す最終通告のような気がします
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2020/3/17
「卒業式」
デザート
今日は小学校の卒業式。
昨日は幼稚園、もうすぐ中学校、と卒業シーズンですが
今年はコロナの影響で大幅に短縮してから行われるそうです
一生に一度の晴れの日に残念ですが
これはこれで思い出に残る一日になりそうです
予期せぬ事が次々と起こるのが人生。
どんな時も笑って乗り越えたいものですね
何はともあれ健康で卒業を迎えられた皆さん、ご家族の皆さん
おめでとうございます
馴れ親しんだ環境を飛び出す事に一抹の寂しさはあるでしょうが
新たな出会いに幸多かれと願います
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ケーキ
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2020/3/13
「お知らせ」
肉料理
牛サガリステーキ
・・・1780円
明日14日土曜日のディナータイムは貸し切りとなります。
よろしくお願いします
明日から月曜日にかけて、風が強く冷え込むそうです
春は三寒四温と言いますが、少しづつ季節が進んでいくようです
体調にはくれぐれもお気を付け下さい
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2020/3/10
「神まかせ」
肉料理
豚バラ肉のトマト煮
・・・1580円
先週はコロナの影響でポツポツしかお客様も入りませんでしたが
今日のランチタイムは満席で、お断りするお客様もいるくらいでした
株価も急落し心理的に暗くなりがちですが
やれる事をやったら後は神まかせ。
安心して心だけは明るくいきたいですね
昨日の定休日は、宮地嶽神社と宗像神社に行って来ました
大しめ縄は何度見ても大きいなぁと驚きますね
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2020/3/5
「大地のエネルギー」
魚料理
タチウオのムニエル・菜園風
先日の5250円のコースの魚料理でした
今日は良いお天気ですが風が冷たいですね
この前のお休みは、人が集まる密閉された場所は危ないというので
河原に行ってみました
広々とした自然の中はエネルギーが溢れています
踏みつけられても伸びてくる雑草も
可愛い花をつけていました
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フレンチ
投稿者: miyuki
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2020/3/3
「お雛様」
テイクアウト
今日から一斉休校が始まり、お子さんのいらっしゃるご家庭は大変だろうと思います。
生きていたら色んな困難に直面しますが
その時にどう動くかで人生が変わると思います
不安もあるでしょうが、笑顔で笑い飛ばしましょう
こちらは先日注文して頂いたお弁当です。
お雛祭りの女子会でした
お届けすると、玄関ギャラリーにたくさんのお雛様が
あまりにも素敵だったので、写真を撮らせて頂きました。
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お弁当
テイクアウト
投稿者: miyuki
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