ビストロ　Kaiへようこそ

テイクアウトオードブル・・・6480円(4人分)

本日27日木曜日のディナーは貸し切りとなっています。
またよろしくお願いします

今日は曇りでいつものような焼け付く暑さはありませんが
風はあっても湿度は高く
熱中症になりやすいので、油断されませんように

夜には虫の声が聞こえてきて
確かに季節は巡りつつありますが
あと少し、厳しい残暑を乗り切りましょう

昨日は思い立って五ケ山ベースキャンプ場に行ってきました。

出来て直ぐから生きたかったのですが
グランピングが出来るサイトはいつも予約が取れない人気でした。

しかし昨日の朝検索してみると満室マークがない
事務室が開くのを待って電話すると、
当日予約もオッケーという事で
急遽夫と娘を誘い、いざ自然の中へ
(二人が行かないと言っても一人で行くつもりでした)



一応テントですが、ホテルのような作りです。

フランスボルドーのサンテミリオン地区で
たった4つのシャトーのみに許された
サンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセAの栄冠を持つ
シャトー・オーゾンヌ‘82です。

結婚前から来てくれてるTご家族がお誕生日に
お父様からプレゼントされたワインを
持ち込みでもって来られた品をご相伴に預かりました

シャトーは紀元前のローマ時代からワイン造りの歴史があり
ローマの詩人・オーゾンヌがこの地で生涯を送ったことから名付けられたそうです。

38年の時を経て空気に触れたワインは最初はまだ閉じた感じでしたが
時間が経つにつれ味も香りも芳香を増し
次第にふくよかに開いてきました
さすがテロワールの持つポテンシャルが違います。



ケーキは特注のガトーショコラ

先日のコースのお魚料理・白味魚のムースです

先日ご紹介した onlineぶどうfesが今日開催されてます

うちのお店紹介は19:30〜だそうです。
ぜひご覧ください
10時から20時までの放送なのでうちのお店がトリっぽいです

チャンネルはこちら

毎日暑い日が続いていますが
ランチが終わって炎天下の中毎日歩いています

真鯛のアクアパッツァ

お会いするお客様は皆さんご縁があって会えると思っていますが
お盆期間中にお会いするお客様は一段と縁が深いような気がします

昨日はランチもディナーも知り合いばかりで
コロナの中、久しぶりにお会いする方も多く
お喋りが弾みました

こんな世の中ですが、日常の中のささやかな喜びを見つけ
笑い合って生きていけたら良いですね

お盆もランチ、ディナー共に通常通り営業しています

いつの間にかお盆ですねー
いかがお過ごしでしょうか？

昨日は結婚前から来てくれてるご家族が
宇美町から来てくれました

赤ちゃんの頃、両腕に抱っこしてた年子の男の子達ですが
お兄ちゃんは、少しはにかみ出して成長を感じました。(まだ4歳ですが)
3歳の弟くんは抱っこさせてくれましたが
いつまで抱っこに来てくれることやら

昨年末骨折した肩が治っててよかった

オードブル(２人分)・・・4320円

今日作らせて頂いたオードブルです。
受け取って帰られる時のウキウキ感が伝わってきて
お渡しする方も笑顔になりました

今日はランチが終わってぶどうfesの取材でした。



ひと通り取材が終わって、神社好きのスタッフさんとの
御朱印話で盛り上がりました

今年はコロナなのでfesもYouTubeでの配信になるそうです。

チャンネル登録お願いします。

ポークハンバーグ・・・1280円

わが校区の春日小では昨日からが夏休み
お母さん方はコロナでの長かったお休みから
また〜いう感じでしょうが、楽しい夏休みになりますように

梅雨が明け、青空を見ると無性に海が見たくなり、
乗らない顔の夫を助手席に乗せ1番近くの海へと走りました

うかうかしてる間に、もう8月になっていました

ようやく梅雨も明けましたが、今年は例年に比べ11日も長かったそうです
これからの暑さの日々はまた脅威ですが
熱中症に気をつけてお過ごしください

先日取材して頂いたケーブルテレビの放送が7月29日に放送されました。



見るのも怖く、しかし見逃すといけないと思い録画してました



先に見た夫が
「マスクでほとんど顔が隠れてるし、思ったより大丈夫だった。」
と言うので、思い切って見てみました



半分以上はスタジオで、レポーターのお2人が食べながら
これは何だろう？美味しいね〜 みたいな会話があり
お店で収録した私の説明が流れるという組み立てで
こまぎれに自分が出てくるので、何とか見れました