ビストロ　Kaiへようこそ

オーナーシェフの夫と共に小さなイタリアンフレンチのお店を営んでます。
日々感じた事、メニューの紹介などを綴ります♪

 

★プロフィール★

私（miyuki)・・・ホール担当。お客様に喜んで頂くのが何よりも嬉しいA型・みずがめ座少してんねんが入っていますが、心を込めておもてなしいたします♪趣味はランニング・読書・御朱印集め。健康管理士、薬膳コーディネーター、アスリートフードマイスター、ワインシルバークラス、調理師の免許を持つ。 　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　オーナーシェフ・・・この道一筋31年。腕に自信の頑固な夫。美味しいお料理を作るのが何より好きなO型・みずがめ座。趣味はやはり料理・自転車・御朱印集め。野菜のソムリエの資格も持つ。

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2018/10/16

「2日続けて」　　つれづれ日記
先週末の土、日は、2日続けて今更ながらの資格試験に挑戦してきました。

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先ずは調理師試験。

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この歳になって初めての地下鉄に乗って
初めての西南学院大学に足を踏み入れました。

予想を上回る沢山の受験生にビックリしました

ざっと見まわして200人は入るだろうと思われる教室×8教室。
1500人以上が受験したと思われます。

問題は予想外に難しく、参考書での独学だったので
見たこと無いような問題ばかり・・・
調理師試験をちょっと舐めてました

そして次の日14日（日）は健康管理士一級試験。

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調理師の試験はマークシートだったので
大体覚えていたら、こっち！と分かりましたが
健康管理士の試験は、書く問題が多く苦戦しました

例えば、脳梗塞の三種類を書きなさい。との問題には

ラクナ梗塞、アテローム血栓性脳梗塞、心原性脳塞栓症を
漢字も正しく書けなければいけません。

後で答え合わせをしていたら、少しづつ間違って書いていました

殆ど覚えてるんですけどね。
全部正確には難しいですね

合否は、健康管理士は2週間後。
調理師は11月30日の発表です。

桜が咲いても散ってもお知らせします
投稿者: miyuki
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