ビストロ　Kaiへようこそ

ナスとトマトのペペロンチーノ・・・1080円

朝起きて、色々な事を済ませ
いつものように「半分、青い」を見ようとテレビを付けて
北海道のニュースを初めて知って、目を見張りました。

今度は大地震。
昨日、大阪の台風に、大変な事態になったと思っていたばかりなのに
被害を受けられた方には深くお見舞い申し上げます。

しかし最近は日本中どこに災害が起きても
おかしくないという事を思い知らされれるようです。

日頃、当たり前のようにスイッチひとつで電気が通り
蛇口をひねれば水が出る生活に慣れ過ぎている私達。

果てしの無い欲求のために地球を汚し過ぎた事への
大自然からの警告ではないでしょうか？

ツナとコリンキーのトマトパスタ

コリンキーは南瓜の仲間で
生食でも食べられるサクサクとした食感が特徴です

最近はスーパーなどでも出回っていますので
是非お試しください


こちらは、先日の絵手紙教室の作品です。



今日で平成最後の8月が終わりますね。
暑さはまだ続きそうですが、朝夕は秋の気配が漂って来ました

往く季節の中でも8月の終わりは
何となく物淋しく感じるのは、
四季のある日本に生まれたせいなのでしょうね

アワビのペペロンチーノ

先日の5250円コースのパスタでした。

コース料理は前日までの予約になっていますが
出来るだけ早くご予約頂くと、仕入や仕込みが余裕をもてるので
良いものを出せます

今、ニュースを沸かせているスーパーボランティアの尾畠さん。
私もテレビで見入ってしまいました

カボチャと小柱のクリームパスタ

立派なタイトルにしては、小さなエピソードですが・・・

先日ランチに来られた若いご夫婦
奥さんは、お腹が大きく検診の帰りかなぁという感じでした。

お会計の時にハシタの小銭を出してくれようと
2人共お財布をゴソゴソ探してくれてたのですが
「10円足りない、じゃあ一万円札から・・・」と聞こえて来たので

「10円はまけておきます。
　元気な赤ちゃんを産んでくださいね〜」と送り出しました。

10円ぐらいで恩をきせられた方はたまったもんじゃないでしょうが
素直に私の気持ちを受け取ってくれました。

私もお会計の時にお客様から
「おつりはいいです。」と言われる事があります。

１年に一回ぐらいの頻度だったのですが・・・・

魚介のペペロンチーノ

台風が接近していますが、
今日も通常通り営業致します。

今朝は2時半に目が覚め、ワールドカップの応援に燃えました



手に汗を握った前半。
0ー0のまま守り抜き、後半すぐに2点の先制

勝ちを掴みかけましたが、やはり世界の壁は高かったですね

でも全てを出し切った素晴らしい試合でした。
感動をありがとう

魚介のトマトソースパスタ・・・1380円

23日（土）のディナータイムは満席となりました。
金曜日、日曜日はお席空いております

今日は朝から気持ちの良い青空が広がっていますね

俳句の季語で「梅雨晴間」があります。

本来、雨が多い中での貴重な晴れの日という意味でしょうが
今年は梅雨入りしてから雨の日の方が少ない様な気がしますね

水不足にならなければ良いのですが

オムライス・・・980円

一部の方に圧倒的な人気を誇るオムライスです

昨日は30℃を越え真夏日となりました
先週の気温と比べると、10℃以上の差となっています

こういうお天気の時は自律神経が乱れやすく
体調を崩しやすいのでお気xを付けください。

朝目が覚めたらストレッチをしたり
太陽の光を浴びたり、深呼吸をしてからだを緩めると
効果があるようですよ

海老とナスのトマトパスタ

先日のお休みは、娘と天拝山を初登山しました。

一週間前ぐらいに娘と話していて
「山登りとかしたくない？」
と何気なく聞くと
「したい！！」と意外な返事

じゃ、近くの天拝山から昇ってみよう！と早速行って来ました

武蔵寺にお参りして、その横の道を登っていきます。

アボカドと海老のクリームパスタ

先日のコースのパスタでした

アボカドは、「世界一栄養価の高い果物」として
何と！ギネスブックに載っているそうです

10種類以上のビタミンとミネラルを含み
質の良い脂質を多く含んでいるので
美肌効果、がんの予防、便秘解消、動脈硬化、高血圧の予防、肝機能の改善
と体にとても良い食物なのです

積極的に食べたいアボカドですが
カロリーは高いので一日半分ぐらいがちょうど良いようです

サラダに入れるとお手軽に食べれますよね

小柱とメンタイのクリームパスタ

うちのパスタで断然人気があるのは、クリーム系のパスタです

と言っても、あくまでお客様の好みがあるので
トマト系しか召し上がらない方、毎回ペペロンチーノを注文される方
などマチマチですが

私は好き嫌いもないので、全部好きですが
やはりクリームパスタは後を引きます

昨日のお休みは、護国神社に行って来ました。



この大鳥居は高さ13メートル、柱の直径160センチの大迫力でした。

ベーコンとズッキーニのトマトパスタ・・・1080円

新学期も始まり、ドキドキワクワクの4月ですね
若い皆さん、新しい仲間や環境に心細い気持ちになることもあるでしょうが
思い切って、自分から話しかけ、場に馴染んで
いっぱい楽しんでくださいね

35年ぐらい前、そうやって友達になった高校の同級生と
昨日は天拝の湯へ行きました



初めて話しかけてくれたのは、彼女の方からでしたが
最初はまさか一生付き合っていく
友達になれるとは思っていませんでした

菜の花のペペロンチーノ・・・1080円

今日はスッキリと晴れて、気持ちの良い朝となりましたね

しかし、こうも寒暖差が大きいと
自律神経も不調になりそうな

しっかり栄養摂って、しっかり寝て、こまめに動きましょうね

この時期、入学や就職で家を離れる方も多いと思います。
いつも来てくれるお客様の娘さんも
初めて家を離れ、大学に行かれるという事で
春日での最後の夜にご家族皆さんで来てくれました

山菜とベーコンのトマトパスタ



先日は絵手紙教室でした。

桜やスミレ、チューリップなど春の花が満載となりました

牛スジとズッキーニのトマトパスタ

先日、来てくれた大学生の女の子ふたり。

このパスタを持って行くと
「キュウリが入ってる！珍しいね〜。」
と聞こえたので、振り返って

「ズッキーニです。」とささやくと

「きゃ〜、恥ずかし〜。」と可愛い反応

「見た目はきゅうりそっくりですもんね。」

でも南瓜の仲間なんですよ、と続けたかったけど
あれっ、ナスだったっけ？どっちだったっけ？
とまたいきなりの物忘れ

こういうお年頃です

で、正解ですが南瓜の仲間です

ビタミンAが豊富で低カロリー
免疫力強化と抗酸化の作用で、生活習慣病予防にお勧めですよ

今日は寒さも少し和らいで、良いお天気になりましたね。
皆さまにとって素敵な一日になりますように

牡蠣とホウレンソウのクリームパスタ

この時期旬の牡蠣ですが、
海のミルクとも言われるほど栄養たっぷりの食材です。

中でも亜鉛・タウリン・グリコーゲンが豊富で
成人病の予防・美肌・疲労回復などの効果があるそうです。

この時期、寒さに負けない体つくりのためにも
是非積極的に摂りたい食材ですね

今日も寒い一日となりそうですが
関節をグルグルしたり、筋肉を伸ばしたりと
身体が固くならないよう、元気に過ごしましょうね〜

皆さまにとって素敵な１日になりますように