ビストロ　Kaiへようこそ

鶏胸肉のピカタ・・・1280円

自分で調理をしてると、写真を撮る暇がなく
少し前のメニューでした。

鶏胸肉はイミダペプチドという
渡り鳥が不眠不休で飛び続けるパワーの源と呼ばれる栄養が
豊富に含まれています。
カロリーも少なく栄養価が高いオススメの食材です

しかし、今鶏肉が過去にないくらい高騰しているのをご存知でしょうか？
ブラジルで燃料高騰に抗議したトラック運転手が
飼料を運ばなかったせいで、大量の鶏が殺処分され
ブラジル産鶏肉に依存する日本で品不足となり、国産を含め
全ての鶏肉が倍近くの値段となっているそうです

コロナに加えウクライナ戦争であらゆる所に影響が出てきていますね。
普通の日常がどんなに素晴らしい事か思い知らされています

続く結婚記念日は特に何もせず
13日私の誕生日はお仕事。

同じお誕生日のお客様が来てくれました
食後、ケーキを出しハッピーバースディの歌をご家族と共に歌い
ロウソクを吹き消された後
「実は私も今日誕生日なんです」と発表すると
笑顔で拍手してくれました

誕生日が同じというだけで不思議と嬉しくなるものです

福岡コロナ警報の発動のため
2月13日までディナーの営業時間を20時までとさせて頂きます。
(アルコール無し)

予約のみの営業となりますのでよろしくお願い致します。
第6波、来るとは思ってましたが早かったですね〜
ようやくお客様の出足も普通になって来たと思いきやまたもや
しばらくはコロナに右往左往させられるしかなさそうです

上記写真はランチのテイクアウトです。
お店がバタバタの時は無理かもしれませんが
お問い合わせ下さい

お陰様で今日、夫が退院しました。
24日間という長い日々でした。
これからは自宅療養&しばしば仕事という毎日になると思います。

夫がいない期間、以前からのお客様、初めてのお客様で
毎日ほぼ満席の状態でした

心細く不安いっぱいで始めたひとり営業でしたが
皆さまの温かいお気持ちに包まれて
なんとか乗り切ることが出来ました。

本当に有難うございました

和牛のステーキ

16日、17日は春日市商工会女性部研修のため
臨時休業させて頂きます。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いします

10月末からバタバタと忙しく
久しぶりに投稿したと思ったらこんなですみません

明日帰ってきてゆっくりと近況を投稿させて頂きます

行ってきまーす

緊急事態宣言が発令され、仕事が暇なので
久留米の災害ボランティアに早速登録して
週末は行く気満々だったのですが、お呼びは無し

若い団体のボランティアグループや
軽トラ持ち込みが優先されるという事で
50代のソロ女子はお呼びでは無かったようです

しかし、ボランティアに行く予定だった日曜日
半年ぶりに息子が帰って来ました

ボランティアに呼ばれなくてなくて良かった〜
人間万事塞翁が馬ですね。

ボランティア保険は無駄になりそうですが
人出が足りててひと安心です
早く日常が戻りますように

またまた営業時間変更のお知らせです

福岡県まん延防止対策を受けて
ランチは通常営業ですが
ディナーは18時から20時までの営業となります。
お酒の提供は出来ません

引き続きディナーは予約のみの営業とさせて頂きます。

コロナさんも手を変え品を変え人間どもを翻弄しますね

変化するウィルスの株はデルタになったりベータになったり
医療が逼迫し東京は自宅療養が基本という事です。

夏を楽しみたいのはやまやまですが
不安な気持ちで過ごさなくて良いように
やはり不要不急の外出は控えましょうね

ようやく私世代にもワクチンの順番が回って来まして
当初は8月31日の予定でしたが
今日LINEで空きが出来たという事で8日に変更出来ました

昨日は月に一度の絵手紙教室。

先月、セキセイインコを飼った事を話すと
皆さん会いたい！と言ってくれてたので
セキセイインコのピィちゃんも一緒に出勤しました

緊急事態宣言が出る前から
ランチタイムでも(ディナーは更に)1日1組とかゼロとかなので
普通のお客様はほとんど無いかと思いましたが昨日は2組入り、
ピィちゃんをゲージに入れようかと思っていた所

「癒される〜」
「可愛いですね」と言って頂き
結局肩に乗せたまま接客する事に



これから暇な時期は度々登場するかもしれませんが
苦手な方はすぐに引っ込めますので
よろしくお願いしまーす

明日から緊急事態宣言の発出により
ディナータイムは予約のみ
アルコール無しのお客様に限り営業致します。
ランチは通常営業致します。

今度のコロナはマスクをしていても
感染した例が後を絶たないそうです

私もソロジョグは続けてますが
なるべく人混みに行かないよう気をつけたいと思います

今日はお釈迦様のお誕生日。
花祭りだそうです



紀元前11世紀から紀元前4世紀の間に生まれたとされるお釈迦様。
2000年以上の時を超えて人々の救いとなり
お誕生日を祝ってもらえるってすごいですね

唯我独尊・貴方だけの人生を幸せに歩めますように



コロナが落ち着いたのもほんの束の間。
また変異種が増え出していますね

大阪ではCO2測定器が必須となるという事なので
品切れになる前に注文しました

昨日はあいにくと来店数も少なく活躍しませんでしたが
コンパクトな割に見やすく
お料理を作り始めただけでも数値が少し上がるので
精密さも間違いないようです
外もウロウロしてみましたが、
植物の近くではやはりCO2値は下がります
お家の中に植物を置くと
空気を浄化してくれるというのは間違いないです

3月はPayPayでのお支払いでこんなキャンペーンが行われています

私もうっかりでお客様が
「えー！何でこんなに戻って来るの？」
との叫び声で、1日前に届いたDMを開封しました

うちの1番豪華なランチは2080円ですが
誰でも416円、ソフトバンク関係ユーザーでしたら624円も戻ってきます

もちろんディナーでも使えるので
1番豪華なコース5250円で1050円
ソフトバンク関係ユーザーで1575円も戻ってきます

これは嬉しいキャンペーンですね。
是非ご利用ください

今日からディナータイムの営業時間が変更になります。

18:00〜21:00(オーダーストップ20:00)

緊急事態宣言も解除され、営業時間が延長されます。
とはいえ、まだ自粛ムードは続きますが
よろしくお願いします

お陰様で今日、56歳の誕生日を迎える事が出来ました

たくさんのお祝いメッセージ有難うございました

こんな世の中ですが
身の回りの小さな幸せに目を向け
色んな困難も笑い飛ばし楽しみながら
過ごして行きたいと思います

夫の誕生日に始まり昨日は結婚記念日、今日は私の誕生日と
お祝い続きですが普通に仕事の1日でした

娘からお花とワインをプレゼントしてもらい
息子が半年ぶりに顔を見せてくれました。
手ぶらですが充分嬉しかったです

昨日、ご注文頂いたオードブルです。
こんなご時世なので1人づつ容器を分けて欲しいという事で
お弁当容器で作らせて頂きました

本当は定休日だったのですが
ランチのご予約も受けていたのでお昼だけ営業しました。

ひと仕事終わって温泉へ

11月もあと少しとなり、そろそろクリスマスの予定を
立てられる季節となりましたね

今年のディナーコースのメニューです



今年は上記のフルコース5800円と
メインをお魚かお肉かどちらかを選べる3800円と2種類のコースとなります。



テイクアウトはこちら

ご予約はお早めにお願いします