ぶうログ

朝の日差しを感じながらの
朝食。




ベシャメルソースをぺったりぺったり。
トースト部は健在。



リッチな外食。398円。イートインやから10パーか。
撮影は増税前やから大丈夫。
背景も味のうち。

#トースト部　#健在　#外食はいいな

エックスサバに大根の薄切りと
大葉を使ってミルフィーユ状に



さっぱりした大葉の香りと
爽やかな酢でしめたサバのこってり感
大根のさらさらが相まって
ベストなおつまみの完成です。

日本酒好きな人は辛口で
書き手は白ワインでいただきます。



ちょっと間をおいて
チーズダッカルビ
こっちは焼酎や赤ワインかな。

#白ワイン　#赤ワイン　#マッチング

　やっぱりさ、僕らは花といるのんがエエなあ。



花はきれいで僕らはかいらしいとしたもんや。



きれいに咲いてくれてありがとう。

#花が好き　#花とぶう　

マルサン
麦芽コーヒー
豆乳飲料
カロリー50％OFF




今流行りの低糖質や。
薄い。そらわかってた。
そやけど麦芽コーヒーの香味がその
薄さをカバーしてると思う。
これはええ組み合わせちゃう？
薄い糖質オフに香りの強い麦芽コーヒー、
大豆コーヒーとか作ればいいのにね。

#糖質オフ　#薄い　#豆乳

お風呂の汚れが気になる今日この頃
壁にキッチンペーパーをつけて
霧吹きでクエン酸液をシュッシュして
置いてみました。



うーー。
あんまり効果がわからんかった。

#風呂掃除　#クエン酸　#効果よくわからず

　 なんか冷蔵庫まじでやばそうやから
ちょっとハイペースで



エックスサバこと〆さばを
食べます。



トマトとパンに挟むサバサンドも
シメサバで。
マヨネーズいらずやな。

#シメサバ　#サバサンド　#冷蔵庫やばめ

それから1時間経過



それなりそれっぽいで。ええやんかー。
これやったら誰でもできるなあ。
みんなもやってみて。



さあ、さ、食べよう。
白ワインがええかも。

あ、何度も言うけど兄貴が刺すから
マイナス２０度以下でキンキンに凍らせて
半日は置いてからにしいや。警告しとくわ。
気ぃつけなはれや。

#〆さば　#エックスサバ　#締め鯖

また1時間後取り出して



洗って拭いて



今日はオシャレに余っているのでワインビネガーをつかいます。



サバをタッパーに入れて
酢をドボドボっと入れて冷蔵庫へ。

気のせいか？なんか冷えわるいなあ。



待ってる間にチャーハン。
1時間おきになんか食うてる。
でもなんか楽しいなあ。


あ、何度も言うけど兄貴が刺すから
マイナス２０度以下でキンキンに凍らせて
半日は置いてからにしいや。警告しとくわ。
気ぃつけなはれや。

#シメサバ　#冷え悪い冷蔵庫　#酢

じゃん！



待ち時間に



ちゃんぽんを食べました。

テレビ見ながらぼーっとして
さ、1時間経過や。



なんかええ感じになってる気ぃせえへん？
冷蔵庫から出してきたら
身を洗います。
またペーパーで水気を切って



今度は塩をたっぷり振りかけます。

ほんでまた冷蔵庫に入れます。

あれ、なんか冷え悪いなあ。


あ、言うとくけど
兄貴を刺すおっそろしい寄生虫おるから
キンキンに凍らせて1日は置かんと
知らんで。警告しとくわ。
気ぃつけなはれや

#エックスサバ　#塩　#しおしお

鯖といえば？
焼いてよし煮てよし缶詰も人気やけど



今夜はエックス鯖ことシメサバを作ってみましょう。

材料、鯖
切り身の鯖はウロコなどとってきれいに洗います。
キッチンペーパーで
水気を切ったらまずは




砂糖を



たっぷりかけてすり込みます。
　あ、量をたくさん使っても身に染み込む量は同じやから
無駄に盛らんといてや。これは撮影用の演出やで。



冷蔵庫で1時間寝かします。僕は一晩寝かしつけられたい時間や。


誰もこんなページを参考に作りはしないと思うけど
サバには兄貴を刺すおっそろしい寄生虫が控えているので
漬けたらマイナス２０度以下でキンキンに凍らせて
絶滅させないとどえらいことになることを警告しとくわ。
気ぃつけなはれや

#シメサバ　#砂糖　#意外やった

セルシー、いつ再開するねん？



6階建でエレベーターのボタンを押すのが楽しかったなー。
もうとっくにないけど海賊がイメージのファストフードの
薄暗い店で食べたポテトの味は忘れたけど。

　なんか、近所にあるちょっとワルっぽい非日常みたいな
それでいてダイエーとか超日常も並列している不思議空間。
　ボウリング場にローラースケート場。スポーツ苦手やから
どっちもそれほど行かへんかったけど、
たまに行った時のサントリーポップのよそ行きの味。
　地下には水が流れていて小銭がいっぱい投げられてたなあ。
　屋上の強い風、セルシーのネオンを間近に眺める秘密の場所。
　中華街もどきができたときはなんで？と首を傾げたものだが
プールなくなったりマツダなくなったり。
　そう家を離れてから知らん間に鉄が自然に還るように…




すっごい雨降ってきた

#雨　#セルシーの涙　#夕立

営業していないのに



明るく輝く不夜城、セルシー
眠りについているのか。


#セルシー　#不夜城　#北朝鮮の宣伝村

これが太陽の塔の内部です。
書き手の子供の頃は
増感ましましの荒れた粒子の
写真でしか見ることできなかったけど
当時生でみた人は驚いたに違いない。





上を見上げるとこんなふうに
生命の歴史を一段一段上がっていくということ
なんです。
芸術って言えばきれいな絵とか
駅前の彫刻ぐらいな当時の
みなさんにはどんな風に受け入れられたんやろうなあ。



このデザインをするってほんとうに
偉大な芸術家の作品やな。
オレらじゃこうはいかない。
まあ、多分自分が自由にみられる頃に
万博あったら行ってないやろなあ。
人が多いとかカネが高いとか言うてな。
ようわからん芸術見に行ってられるかなどと
きっと悪態の一つもついているだろう。



しかし、残念なのが
撮影OKなのは地下のここまで
あとの上の方は撮影ダメなんだって。ち。

#太陽の塔　#撮影禁止　#上もすごいよ

地下は入場制限があって
時間にならないといれてくれません。



入口を通ると
現代的な照明で照らしてます。



なにやらおどろおどろしい感じですが
岡本太郎の世界なんでしょうね。



はいここで制限中です。



なんか照明にも凝ってますね。

#太陽の塔　#地下ロビー　#岡本太郎

キラーん！



なんか光ってるで。



みんな知ってる？太陽の塔
ライトアップしてるし、
今、中ぁ見学できるねんで！
要予約やけどな。
今回は抜かりなく予約したで。



地下へゴー



さあ、この階段を降りて
太陽の塔の足元に入口があります。
ちょっと秘密の基地へ入るようなワクワク感があります。
ところでこの写真の奥で携帯触ってるおっさん、

そこの看板の前でずーっと
いやがってそこでやり続けるのは
どういう理由があるねん？



こういうのんあったら写真撮りたくなるやん？



これ撮るのにどんだけ待ったか。
暗殺リスト入りや。

#太陽の塔　#看板　#どいて