2019/11/29 8:08
フランス料理の翌朝は大体
フランスパン焼いてしまうのが
いつものパターンかな。
パリの朝を食卓に、
なーんてね。
#フランスパン #オーブントースター #クロックムッシュ

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2019/11/29 8:08
月に一回は行きたいけど
実際は年に数回の訪問になる
南フランス料理のお店
今日はちょっとしたお祝いで
来ています。
カルカッソンヌ風カスレを
必ずいただきます。オーブン料理は
家ではできないですね。使いこなしている人を
尊敬します。
ジビエのロースト。
ジビエは弱火でゆっくり熱を
加えないと硬くなると店主は
教えてくれました。
ほんとに柔らかく癖もなく
仕上がっています。
#フレンチまるしげ #カルカッソンヌ風カスレ #南フランス料理

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2019/11/29 8:08
人参のヘタを水栽培。
こんな芽がでてきました。
外に出して太陽に当ててます。
#人参 #水栽培 #日光に当てる

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