まだまだ暑いですが、夕暮れが少しづつ早くなってきていますね。
我が家の庭では蝉のヒグラシが鳴いています。
今月のレギュラーレッスンが終了しました。
テーブルは海辺のテラスをイメージ、涼しさは伝わりましたでしょうか?
冷たいパスタはお話した通りバリラジャパン・豊田社長から教わったもの。
アラビアータソースの味付けは私のオリジナルですので、レッスンでお伝え
した分量で味付け下されば大丈夫。

ズッキーニの詰め物もミンチ肉は使わない珍しいバージョン。
下ごしらえさえ頑張れば、夏のおもてなしにピッタリだと思います。

玉ねぎのフリッタータ、オリーヴオイルの分量を守って頂ければふっくら
仕上がりますよ!
