クチネッタダイアリー・岡山の料理教室・イタリア料理・おもてなし料理

4月のレッスン終了しました
今月はレッスン時も曇りや雨模様が多くて、、、
足もとの悪い中お越し下さいましてありがとうございました
後半になってからやっと晴れ間がのぞいてきました！


　今月のテーブル
　　気分だけでも桜を味わって頂こうとピンクのテーブルでしつらえました
　　お気に入りのジノリのシャンパングラスも久々に出して　

　　　　　　


　今月のお花
　　前半・中旬・後半とお花が変わりました
　　微妙なピンクの違いでもかなり雰囲気は変わりますね

　　　　　　　　　　　　　
　

　今月のお料理
　　〜ラビオリ・セージバターソース〜
　　　皆さん初めて作るラビオリ、興味深々で頑張って作って下さいました
　　　パスタマシーンを購入しようか検討中の方もいらっしって（*^_^*）

　　　　
　　　　


　　〜鶏肉とポテトのオーブン焼き〜
　　　鶏とポテトの下ごしらえを済ませばオーブンに入れるだけ
　　　チーズやローズマリー・ガーリックなどの味が鶏とポテトにしっかり浸みこみ
　　　
　　　　
　　　　

　　〜リコッタチーズのムース〜
　　　三種類のものを混ぜるだけで出来るとても簡単な絶品ムース
　　　とても気に入って頂けて私も満足（*^_^*）
　　　トッピングに美味しい蜂蜜と松の実・枝つきレーズンを添えて

　　　　

いまひとつお天気に恵まれない春のスタートの中今月のレッスンが始りました
そんな中、少しでも春の桜を感じて頂きたくてテーブルはピンクでお待ちしています
ピンクのシュワシュワ「デュクドゥモンターニュ・ロゼ」もご用意しました！
あ、ノンアルコールですので〜