もう4月も終わりになりますね
明日から長いお休みに入られる方もいらっしゃるのでしょうか?
私はきっと普段と変わらない感じで7日からのお教室の準備をしながら過ごすかな(笑)
テーブルのお花は既に決まって早々とお取り置き中ですし!
さて4月のテーブルからです
4月のテーブル
4月のお花
コデマリ → カラ― → バラとビバーナム と3パーターンで
4月のお料理
〜Spaghetti con pomodori e acciughe〜
トマト・ディル・アンチョビたっぷりのスパゲッティ
〜Braciole〜
馬肉を使ったりする南イタリアのお料理ですが、、、
幼いころポニーに乗るのが大好きだった私は馬肉は絶対口にしませんので!
代用に少しリッチな美味しい牛肉・ペコリーノ・生ハムを巻いて
〜Cantuccinii di Prato〜
トスカーナのヴィンサントに漬けて食べていただきました
お酒が駄目な方は濃い目のロイヤルミルクティーで