今年のお教室も22日に無事終えました
いつも皆様の笑顔に助けられたことに感謝しております
至らぬ点も多々あるとは思いますが笑ってお付き合い下さりまして
ありがとうございました!
今後もも美味しい!と言って頂けるよう精進して参ります(*^^*)
どうぞ皆様よい年末年始をお迎え下さいませ
そして来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます
12月も皆様と和やかに楽しく美味しくテーブルを囲めて感謝しております
さて12月のテーブルから
12月のテーブルとお花
ピンクピンクな可愛いナターレのテーブル
今年も生のツリーを作ってもらいました
いつもの彼女が毎年テーブルに合わせて作ってくれています
12月の基本のお料理
〜Inslata di farro e gamberetti〜
スペルト小麦と海老のサラダはシンプルな味付け
古代小麦なので栄養にも体にもいい万能小麦
〜Pasta con salmone affumicato e noci〜
サーモンと胡桃を合わせる変わったパスタソースで
〜Salmone arrosto con spuma di broccoli〜
万能なブロッコリームースとローストサーモンの組み合わせ
絞り出しで可愛らしくデコレーション
〜crespella di mousse di cioccolato〜
クレープを焼く時だけはA型な私のようです(笑)
ぜひXmasや年末年始の人が集まる時に作って下さいね