クチネッタダイアリー・岡山の料理教室・イタリア料理・おもてなし料理

　　　　　　　　　　　　　★　料理教室のご案内　★

　
　航空会社に数年勤務後退社
　その後お友達の誘いでイタリア語教室に通う　
　イタリア・フィレンツェに短期語学留学した際、同時に料理学校にも通う
　フィレンツェでは全土の料理を中心に国立料理学校の先生に学ぶ
　トスカーナ州・シエナの全寮制の学校にて選任講師・シェフ・料理研究家に学び
　ピエモンテ州・アスティの一般家庭にホームステイし郷土・家庭料理を学ぶ
　日本では毎月県外に通い様々なジャンルのお料理を習得中
　テーブルコーディネートやイタリア料理以外のお料理もご紹介しております
　
　　　 ITALIA　Toscana州　Firenze　Rafor　Academyにてディプロマ習得
　　　 ITALIA　Toscana州　Siena　　ANSPI　Cenninaにてディプロマ習得

　　　
<レッスンの内容>
　奇数月は新規menuのイタリア料理を、偶数月は既存menuのイタリア料理48パターンを
　ご受講頂いております
　偶数月の48パターンmenuを終えるとその後の偶数月は様々なジャンルのmenu構成の
　おもてなしのクラスへの移行をご案内しております
　
　女性限定の少人数制となっております　
　毎回以下の中から3品作ります
　　 Antipasto (前菜)
　　 Primo　piatto (パスタ・リゾット・スープ)
　　 Secondo　piatto (お肉または魚介のメイン料理)
　　 Dolce (デザート)
　　　　※お食事後はお飲物がつき、月によってはワインやスプマンテなど
　
<レッスンのお申込み方法>
　　クチネッタ・ダイアリーのトップで毎月1〜5日の間に翌月の日程をアップいたします
　　その中からご希望日をメールでご連絡下さいませ。
　・・・その時の注意点は・・・
　　　 翌月のスケジュールは前月の1〜5日にご案内しております(2月のみ1月5日以降)
　　　 ご希望日は出来れば第2希望までご記入下さいませ
　　　 お休みの場合もその旨をご連絡下さいませ。
　　　 ビジター・体験希望の方は15日以降からお申込み頂けます

<レッスン形態>
　　ご入会後は原則的には毎月のご参加となります
　　ご都合でお越しになれない月にはお休み頂いて大丈夫です
　　(その場合はレッスン料の必要はございません)
　　また、ご入会をしない単発のビジター参加も可能です。
　　　 平日・・・ 基本的に第1〜3週目で開催します
　　　　　　　　　　　　　　　午前の部／11：00〜14：00　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　 週末・・・ 基本的に第1〜3週の土・日で開催します　　
　　　　　　　　　　　　　　　午前の部／11：00〜14：00　

<体験レッスンについて>
　　ご入会前に実際のクラスで一度に限り体験して頂けます
　　空席状況はブログでご案内しております
　　　　　
　　〜体験レッスンのお申し込みの流れ〜
　　　　 ご希望日をメールにてお知らせ下さいませ。
　　　　 日程確定後、期日迄に指定口座に体験料をお振込み下さいませ
　　　　 お振込の確認にて体験お申し込みの完了とさせて頂きます
　　　　 完了後の日程の変更は他の日が空いている場合にのみお受け致します　
　　　　 キャンセルの際の返金につきましてはお受けしておりません
　　　　　　　　 　ご希望の方にはご自宅にレシピ・写真を送付致します　

<レッスン料・入会金・退会等>
　 体験料・・・5,000円　※12月のみ7,000円となりますが入会ご希望の方は
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入会金を3,000円とさせて頂きます
　 入会金・・・5,000円　※体験後に継続ご希望の方は入会をお願いします
　 退会について　　　
　　　　　　　 退会をご希望されない限り、休会のブランクが何年あっても永続有効です
　　　　　　　 但し以下に該当の場合は会員資格を消失とし退会とさせて頂きます
　　　　　　　 どうぞご了承下さいませ
　　　　　　　 以下�@は自動的に会員資格消失とし講師よりの退会通告はいたしません
　　　　　　　 �A〜�Dは講師より該当者に通告をさせて頂くこととなります
　　　　　　 �@ご連絡がないまま連続して5回以上のお休みが続いた場合
　　　　　　 �A教室運営に関して支障がある行為・発言等があった場合
　　　　　　 �B予約後のキャンセルを繰り返される場合
　　　　　　 �C生徒様及び講師に対し不適切な言動があった場合
　　　　　　 �D生徒様及び講師に対し個人的な営業などの宣伝・勧誘を行った場合　
　 授業料・・・・6,000円　※12月のみ7,000円
　 ビジター・・・6,500円　※体験後、単発参加をご希望の方
　　　　　　　　
<キャンセルポリシー>
　少人数制の都合上ご予約後のキャンセはやむを得ない理由以外の安易なキャンセル
　はお控え下さいませ
　お休み・振替の場合
　　　　　　　ご予約後のお休みの場合は必ずお電話にてご連絡をお願いします
　　　　　　　キャンセル料が発生する前なら振替も可能ですのでご相談下さいませ
　　　　　　　また予定が合わない月にはお休み頂くのは大丈夫です
　　　　　　　長くお休みをされる場合は前もってその旨をお知らせ下されば会員の
　　　　　　　資格は永続いたします

　キャンセル料の発生
　　　　　　　レッスン3日前迄　→　キャンセル料は発生しません
　　　　　　　２日前〜当日　　→　受講料全額ご負担願います
　　　　　　　キャンセル料の支払い方法　→　当月中に指定口座にお振り込み下さい
　　　　　　　　※キャンセル料お振込完了の方には当月レシピ・簡単な食材を
　　　　　　　　　翌月にお渡しまたは当面ご参加不可能な方はご自宅に送付いたします
　　　　　

<お問い合わせ>
　　　　e-mail・・・　lacucinetta@hotmail.co.jp
　初めての方は必ずお名前・ご住所・ご連絡先(携帯番号等)を必ず明記下さいませ。
　ご記入がない場合はご返信しかねる場合もございます
　
<教室の場所>
　岡山市北区表町にございます
　詳細はお申し込みが整いましてからご連絡させて頂きます