2005/11/14

神助(しんすけ)  美味しいもの
ムルティプラを工場で診てもらっている間、近くの神助(しんすけ)
いうラーメン屋さんに行きました。
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まずは、神戸牛こってり塩ラーメンです。@600円。
ここでは豚骨でも鶏がらでもなく、なんと神戸牛の足の骨からだしを取っています。
スープは運ばれた時からもう表面に膜が張るくらいこってりなんですが、
一口飲むとクリームシチューみたいな感じで背脂系のこってりとは
ぜんぜん違います。
麺を全部食べ終えるとさらさらのスープが残っていました。
中太の麺もモチっとしてしっかりした歯ごたえで、こってりスープとの
相性も良いみたいです。
とても不思議なラーメンでした。美味しかったです。。。
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もう1つ、神戸牛あっさり醤油ラーメンです。@550円。
こちらも、和風ラーメン?見たいな感じで美味しかったです。

いつもと違うラーメンが食べたい方にお勧めです。



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