鰯を梅干で炊いたやつ。
好きなおかずのひとつですが、意外にも今まで一度も作ったことなく。
小さめの鰯が安くで売ってたのと、もらい物の梅干(なかなか減らない…)があったので、早速作ってみたところ、なかなか美味しく出来ました。
骨まで食べられるし、梅干の酸味と適度な塩っけ、ご飯が進む進む進むすす…
改めて、ご飯にあうおかずについて考えてみましたところ。
一応、自炊歴は学生の頃からですが、所謂メジャーな“おかず”でも、まだまだ作ったことのないものがいっぱいありますね。
わー…考えただけでお腹が減る…。

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