昨日、どうしても牛肉が食べたくなりました。
いつもお世話になっている鶏さんでもなく、豚さんでもなく…
別になんの記念日でもないのですが。
ちょっとした臨時収入があったことも手伝って、仕事帰りにチャリをこぎながら私は「普段なかなか自分で買えない良いお肉を買おう!」と心に決めました。
帰宅後、てくてく歩いて近所のお肉屋さんへ出かけます。
お肉屋さんへの道中、テンションが上がった私は、母親に、
「今から良い肉を買いに行きます」
と“御肉購入宣言”の電話もしました。
お店到着。
ここは近江牛を取り扱うお店でして、いろいろなお肉が並んでおります。
メニューはステーキにしよ…と思い、ケースに並ぶお肉を拝見…
店:いらっしゃい
私:こんばんは
店:何しましょ
私:んー
店:…
私:…んー
店:?
私:……
気合十分で入ったお肉矢さんでしたが、さすがに一番良いお肉には手が出ませんでした…
…だって量もそれなりに食べたいんですもの。
食べ盛りのアラサーですからね。
それはさておき。
手頃なお肉を注文して、お金を払って、竹の皮に包んでもらったお肉を貰って、うきうきと帰宅。
親から「部位によって焼き方が変わるよ!!」と言われたので、テレビ電話で焼き方をレクチャーして頂き(ありがたいことです…)、さっそく調理に取り掛かりました。
数分後。
出来上がり。
ソースも作って大根おろしとお野菜と…
ん〜
近江牛、美味しい!!!!!
先週、今週と土曜日も仕事やったので、疲れた身体と心が求めていたのでしょうか。
いやぁ〜、ほんま。
美味しいものを食べると、身体も心も元気になります!!
はー
良かった良かった。
ごちそうさまでございました。
ありがとうございます。
感謝、感謝。

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