2009/9/5  22:54

全粒粉パスタ  diary

これがBELDA CAFEの「全粒粉パスタ 鶏胸肉と有機ビーンズのスパイス風味」です。

クリックすると元のサイズで表示します

全粒粉のパスタは実際硬いです。普通のより。

なので、とあるパスタ・小麦粉のプロから「全粒粉パスタは美味しくないからメニューとして長続きしないからやめといたほうがいいよ」と言われた。

それに色が茶色なのでヘタをすると焼きソバに見えてしまう。。。

しかしキッチンスタッフが「いや、ユウジさんの考えで他のパンも全粒粉なんだし、全粒粉で通したほうがいいですよ。作ります」と言って作ってくれた。

あれ?きれいじゃん!うまいじゃん!

と僕自身、驚き!

多くの人がダイエット系のメニューに美味しさを期待していない。

しかしこうやって美味しいメニューは生まれました。

結構出てます。

これに限らず、ダイエットメニューのほうは、オイルはオリーブオイルのみを使用。でも控えめ。

塩分はかなり控えめ。

鶏肉は胸肉の皮なし。

茹で時間が通常のものの倍かかってしまうのですが、価値はあると思う。

野菜が乗ってるのもめったにないですね。

ぜひどうぞ!

http://www.beldacafe.com

http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13096484/


2009/9/5  12:54

パーティ受付  diary

ベルダカフェでは少人数の飲み会から貸切パーティまでご予約を受け付けています。

ダイエットするときと楽しむときははっきり決めて楽しもう!というのが僕の考え方です。

なので、夜はみんなで!って日はぜひベルダカフェまで来てくださいね!

それとお誕生日ケーキのご予約も承ります。

前もってご連絡ください。


今日、明日は、夜いますので!



BELDA CAFE
東京都世田谷区三軒茶屋1−35−17−2F
03−5779−8286

三軒茶屋駅から1分
ミスタードーナツの横を入って左へ。






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