ビストロ Kaiへようこそ

オーナーシェフの夫と共に小さなイタリアンフレンチのお店を営んでます。
日々感じた事、メニューの紹介などを綴ります♪

 

★プロフィール★

私(miyuki)・・・ホール担当。お客様に喜んで頂くのが何よりも嬉しいA型・みずがめ座少してんねんが入っていますが、心を込めておもてなしいたします♪趣味はランニング・読書・御朱印集め。健康管理士、薬膳コーディネーター、アスリートフードマイスター、ワインシルバークラス、調理師の免許を持つ。                             オーナーシェフ・・・この道一筋31年。腕に自信の頑固な夫。美味しいお料理を作るのが何より好きなO型・みずがめ座。趣味はやはり料理・自転車・御朱印集め。野菜のソムリエの資格も持つ。

カレンダー

2019年
← September →
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

QRコード

カウンター

  • 本日のアクセス  
  • 昨日のアクセス  
  • 総アクセス数      

過去ログ

RSS
投稿者
メール

 
コメント
URL
コメントは新しいものから表示されます。
コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。
投稿者:miyuki
ぽっとまま様、遠くから来たのに新鮮なのは、お客さんのW君が、沖縄の市場で買って、すぐ飛行機に乗り、手荷物で持って来てくれたからなのです。
海老も貝も全部生きてました(^・^)  感謝。

以前、沖縄旅行に行った時、青いお魚をカルパッチョにしました。食べると美味しかったのに、普通のお客様に、微妙な反応をされました。高かったのに・・・グスン。

ぽっとままさんだったら、大喜びで食べてもらえそう(●^o^●)

http://gold.ap.teacup.com/bistorokai/
投稿者:miyuki
ぺこちゃん、トローリングですか〜 リッチだな〜 
釣りたてのカツオは、美味しいでしょうね。
沖縄でも釣れるのね。 でも、大きいから釣り上げるの大変じゃない(@_@;)

飲めないのに、豆腐蓉好きな人いるのね(^・^)

http://gold.ap.teacup.com/bistorokai/
投稿者:miyuki
らいおんまま様、グルクン食された事があるのですね。
本当に白身で美味しかったです。
あんかけでも美味しそう♪

http://gold.ap.teacup.com/bistorokai/
投稿者:ぽっとまま
沖縄・・・異国情緒漂う食材!
遠くから来たのにずいぶんと新鮮〜♪

沖縄の思い出がある人にはたまらないわけですね。

へぇ〜魚の泳ぎ方で身がしまっていないわけね。
人間も・・・ボソッ。

豆腐ようはおみやげでもらったことあります。
ご飯に乗っけて食べました。美味♪


http://angel.ap.teacup.com/teapot/
投稿者:ぺこ
おぉ〜♪
夜光貝のカルパッチョ・・・食してみた〜い♪
昔、宮古島に行った時、トローリングで釣ったカツオをそのまま船上で食べたんだけど、最高〜に美味しかった。
また沖縄に行きたいなぁ〜
泡盛は飲めないお子ちゃまな私だけど、酒の肴にピッタリの「豆腐よう」は大好きなの♪

http://pecco.exblog.jp/
投稿者:らいおんまま
あ〜グルクンだあ!!
2年前に沖縄に行った時、スーパーで昼食を調達しようと入ったら、珍しい野菜とかあって面白かった(^^)惣菜コーナーに「グルクンのあんかけ」があって購入!白身で美味しかったです。沖縄の魚はゆ〜っくり泳いでるから身がしまってなくて、刺身には向かないと思ったけど、あんかけはグッドでした♪

http://sky.ap.teacup.com/lionmama/
teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ