ビストロ Kaiへようこそ
オーナーシェフの夫と共に小さなイタリアンフレンチのお店を営んでます。
日々感じた事、メニューの紹介などを綴ります♪
★プロフィール★
私(miyuki)
・・・ホール担当。お客様に喜んで頂くのが何よりも嬉しいA型・みずがめ座少してんねんが入っていますが、心を込めておもてなしいたします♪趣味はランニング・読書・御朱印集め。健康管理士、薬膳コーディネーター、アスリートフードマイスター、ワインシルバークラス、調理師の免許を持つ。
オーナーシェフ
・・・この道一筋31年。腕に自信の頑固な夫。美味しいお料理を作るのが何より好きなO型・みずがめ座。趣味はやはり料理・自転車・御朱印集め。野菜のソムリエの資格も持つ。
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2010/2/25
「春一番!」
魚料理
真鯛のポアレ
今日は朝からすごい風でしたね。
いつものように、ランチの前にゆり工房さんにパンを取りに行く時
向かい風が強くて、中々前に進みませんでした
自転車通勤、通学の方はさぞ大変だったと思います。
しかし、それもそのはず、今日は
春一番
だったそうで・・・
湿った風には、ほのかに梅の花の香りが溶けこみ
また一歩春へと近づいてきましたね
タグ:
魚料理
イタリアン
フレンチ
投稿者: miyuki
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