ビストロ　Kaiへようこそ

オーナーシェフの夫と共に小さなイタリアンフレンチのお店を営んでます。
日々感じた事、メニューの紹介などを綴ります♪

★プロフィール★

私（miyuki)・・・ホール担当。お客様に喜んで頂くのが何よりも嬉しいA型・みずがめ座少してんねんが入っていますが、心を込めておもてなしいたします♪趣味はランニング・読書・御朱印集め。健康管理士、薬膳コーディネーター、アスリートフードマイスター、ワインシルバークラス、調理師の免許を持つ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オーナーシェフ・・・この道一筋31年。腕に自信の頑固な夫。美味しいお料理を作るのが何より好きなO型・みずがめ座。趣味はやはり料理・自転車・御朱印集め。野菜のソムリエの資格も持つ。

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2011/7/12

「器の大きさ」　　魚料理

ホウボウのサフランライス添え・・・１５８０円

当店人気ＮＯ．１は、取り分けセットなのですが
選ばれるお料理によって、多少ボリュームが違ってきます。

そういう時、お魚料理だとリゾットを添えたり
サフランライスを添えたり、と臨機応変に応対します

オープンキッチンならではの心遣いです

この前テレビを見ていたら、
「メニューをすぐに決めれますか？」

と質問に、
「決めれる」と答えた人の方が器が小さいということでした。

熟慮できる人の方が器が大きいらしく
自分が決断の早い人は
決断の遅い人が許せないということでした。

私は自分が何にしてもとても決断が早いのを
我ながら男らしい？と思っていたものですから
この結果にはちょっとびっくり・・・

この結果でいうと私はとても器が小さいということになります